返回第274章 羊肉汤(第1/2页)  美食从和面开始首页

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    徐拙没让那群大学生去发宣传单,因为完全没必要。

    四方面馆又不是什么大饭店,整个店满打满算才一百多个座位,这么大面积的宣传,真吸引来好多顾客反而不好办。

    而且这个时间段,不管去公园还是商场门口发宣传页,都让人很反感。

    所以笑闹过后,徐拙便让他们回去了。

    “李浩,你和盼盼今晚把文案搞定,可可负责跟微信公众平台那边沟通,确认一下投放时间。”

    徐拙给逃课三人组安排完任务就和建国匆匆出门去了,曹坤则是带着几个帮厨在后厨忙着做卤肉。

    徐拙没想过搞什么开业庆典,到时候门口弄个充气拱门,搬俩音箱在外面放点音乐就完了。

    但是现在这么多人来庆祝四方面馆开业大吉,这么凑合的话多少有些说不过去,怎么也得准备一些饭菜来招待他们。

    徐拙和建国打车来到新区,找了家卖面包车的车行。

    下午建国开着魏君明买菜的面包车去郊区转了一圈,顿时对这种装货比较多的车子就喜欢得不行,吃饭的时候劝徐拙也买一台。

    店里到现在还没购置买菜车,徐拙原本打算买个电三轮,但是想想回头可能要跑到郊区买菜,电三轮不太方便。

    而且遇到雨雪天气,开电三轮太受罪,还容易造成菜品污损。

    所以听了建国的提议之后,徐拙欣然同意了。

    这种面包车样式的厢式运输车才三万来块钱,两人挑选好款式之后直接办理手续,不到一小时,就开着新车回去了。

    “这是你买的新车”刚开到店门口,于可可就跑了出来,背着手左看右看,明显不是很满意。

    “为什么不买奔驰嘛这车开出去一点都不拉风。”

    “这是买菜车,你见谁家开奔驰买菜”徐拙在她脑门上弹了一下,把车钥匙扔给了建国。

    以后买菜的事儿全部交给建国负责,这台车自然由建国来使用。

    “我家买菜就是奔驰吖,跟这个样式差不多,不过比这个长,看着也比这个拉轰。”

    于可可说的应该是凌特箱货,那款号称奔驰家族最抬不起头的车型,顶着奔驰的标志,却干着金杯的活儿。

    但是即便如此,这车的价格也不便宜,三十来万的售价让不少人都望而却步,包括徐老板也是如此。

    他怎么都没想到于家居然舍得砸三十万购置一台买菜车。

    人家才是真土豪。

    早上六点,徐拙骑着他的电动车来到店里,曹坤已经到了,他正帮着建国往店里搬运买来的食材。

    最近肉价飞涨,肉品销量不高,建国直接买了两扇猪肉,省得明天不够用还得去买。

    现在店里有冷库,鲜肉放两天绝对没问题。

    除了猪肉,还有几个猪头和一大袋子的猪蹄,以及猪内脏啥的,这是曹坤交代要买的猪全货,今天要把这些都卤出来。

    蔬菜和猪肉全都搬进后厨,猪蹄和猪头则是放在了门口,这些猪货虽然已经褪过猪毛,但是并不太干净,得再用喷枪烧一下才行。

    曹坤把内脏放在水池里泡好,拿着一套新买的喷枪,开始熟练的安装。

    徐拙把之前用过的喷灯找出来,被曹坤给拒绝了。

    喷枪用的是天然气,没有任何异味,不用预热,火大火小很容易掌控。

    喷灯一般用的是汽油,操作虽然也很方便,但是那个罐体挺沉的,烧一两个猪蹄或许没什么,但是今天建国买的猪头和猪蹄有些多,真拿着喷灯烧的话身体会吃不消。

    建国拿着剔骨刀,麻利的开始分解那两扇猪肉,猪肉的部位不同,做法也各不相同,所以最好趁现在分开,等用的时候就会方便很多。

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