返回第1571章 试验开始!(第2/3页)  美食从和面开始首页

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p;吃完之后还嘱咐郭兴旺,回头有时间了要给她做。

      大家吃饱喝足,又坐下聊了一会儿,这才心满意足的离去。

      这会儿灶上熬的高汤也差不多了,徐拙把火关掉,然后将锅里那些煮高汤剩下的肉渣碎骨头啥的捞了出来。

      这些肉经过长时间的炖煮之后,已经完全没了味道,口感也变得软塌塌的,吃倒是可以吃,不过徐拙本身不差钱,自然不会吃这种肉。

      但是扔了的话又有点可惜,所以他打算拿到楼下花坛里喂小区的流浪猫。

      最近这段时间,家里吃剩下的肉,徐拙都会拿到楼下喂流浪猫。

      他不是图什么,也没有打算炒作这事儿,只是看到小区那些小流浪们,心里有些不忍罢了。

      当然了,也不是什么饭菜都喂的,一般情况下,一些比较咸的肉类,比如红烧肉之类的,徐拙会提前洗一下。

      这样含盐量低一点,不会对小流浪们的身体造成什么负担和损伤。

      徐拙把这些肉冷却一下,等到不烫手的时候,和于可可拿着几个一次性的塑料碗,来到楼下的小花坛,把肉倒进碗里,摆放在花坛里面的一个小台子上,顺便又倒了一些干净的清水,供小家伙们饮用。

      很快,就有几只流浪猫跑过来,风卷残云的把这些肉吃了个干净,就连骨头也啃了不少。

      等这些猫咪吃饱喝足之后,徐拙和于可可把这些东西收拾一下,放进小区的垃圾箱里。

      嗯,虽然喂养流浪动物是好事儿,但也不能增加清洁工的工作量。

      两人把这些收拾完之后,又在楼下溜达了一会儿,这才上楼,准备洗洗睡觉。

      第二天一早,徐拙起床后和于可可一块儿在小区门口吃了早餐,又把于可可送到地铁站口,这才溜达着回家。

      开始做肝膏汤。

      在做之前,徐拙首先把昨天买来的那些鸡胸肉切了,剁成肉蓉之后下入烧开的高汤进行扫汤。

      他一共扫了四次,总算让这些浓白的高汤,变成了清澈见底的清汤。

      而扫汤时候捞出来的那些肉渣,徐拙也没扔掉,而是晾凉后控干水放进了冰箱中。

      等晚上热一下,然后拿到楼下继续喂那群小流浪们。

      其实白天喂也行,不过白天小区人来人往的,声音比较嘈杂,并不适合小猫咪进食。

      而且万一被人拍到说是炒作啥的,徐拙还得浪费口舌去解释。

      还不如现在这样,晚上像是消食一样下楼喂一下小流浪们,等它们吃饱喝足之后再把残局收拾一下。

      既能锻炼身体,也能体会到喂养小动物的乐趣。

      扫汤之后,徐拙便开始制作了。

      他首先用了牛肝,但做出来之后才发现,牛肝的腥味儿太浓,而且牛肝一点都不细腻,做出来的肝膏汤,吃起来口感涩涩的。

      pass!

      接着他又实验了一下羊肝

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