一盆酒谷面馍，一桌各种凉菜。

    没别的了。

    酒谷面馍馍是要洗干净手吃的，你愿意当馒头吃就捏成馒头愿意当饼子吃就捏成饼子。

    但另一种酒谷面馍馍就不能如此吃了。

    关荫把酒谷面馒头蒸上后，又用剩下的酒谷面擀成面饼再卷起来。

    别的地方不知道，凉城叫刀页子。

    就是把卷起的面饼淋上熟油然后切成块儿再放进蒸锅里弄熟。

    这种馍馍因为里面有熟油没办法捏成别的形状，而加了熟油的酒谷面馍莫吃起来也比什么都不放的多了香味。

    热乎乎的面馍，打开放上点杏干儿就吃。

    酸和甜的相遇加上热和冷的斗争。

    那味道！

    “我还有个吃法儿。”太子哥建议里头放一点白砂糖就会更好吃。

    这是二五眼吃法，这里头加糖那味道能好啊？

    “先吃着，还有一锅白面包子。”关荫拿起一个馍馍手里翻来覆去倒几下就可以降温了。

    嘴里塞一个，手里拿一个立马往厨房跑。

    赵妈看着都不忍心了。

    “去，帮忙。”赵妈把赵姐姐手里的馍馍抢过来下命令。

    赵姐姐无奈，我就是去了也得被赶出来去。

    “去帮忙烧火。”李妈痛斥道，“蒸馍馍着呢，水蒸气能把你们那脸弄成啥样子？赶快的。”

    厨房里传来一声喊：“我一个人能办完的可别给我派捣乱的了。”

    怎么，你还感受不到丈母娘们的好意？

    “您老不知道，那四个说是帮着做包子，一到厨房都拿着面玩儿呢，捣乱不说还浪费。”景姐姐趁机告了一狠状。

    关荫没理睬，吃两个馍馍立马蒸包子。

    芽面放在锅里，加一点白面放一点白砂糖。

    就跟以前做炒面是一样的只是多了一道程序。

    那就是兑好面粉的比例不让炒面太粗糙。

    一半芽面粉，三分之一白面，剩下的放一点青红丝白砂糖就好。

    这一锅炒好，又要放酒谷面焙。

    两样都做好了，放点温水把芽面团成小团外头裹上点酒谷面。

    剩下的就是包包子。

    “这么吃哪里行啊。”大伯父上山找人商量事儿，进门一看皱眉头。

    咋啦？

    还有新吃法？

    肯定。

    大伯转身去了山下，没多久提着两个油壶上来了。

    此刻，芽面粉包子刚好出笼。

    “还有馅儿饼。”关荫又开始烙饼。

    芽面炒面放在麦面片儿里面，两边一对夹就成了芽面糖盒子。

    关荫顺手又用红枣泥做了一锅红枣儿馅饼。

    啥结果？

    大受欢迎那是。

    “你们把好吃的吃糟践了啊。”大伯安安稳稳洗干净手拿起酒谷面馍。

    你咋吃？

    “就不信你能吃出花来。”三叔很鄙夷。

    大伯父一笑，拿来一个碗，里头倒点油……

    “懂了。”太子哥立马也找碗。

    这家伙狡猾，抱着一个油壶给自己到了大半碗油。

    香油？

    那是蜂蜜看清楚！

    蜂蜜在碗里还有点儿腻的，这就要兑入适量温水了。

    大伯拿来点开水，兑着凉白开在碗里化了点蜂蜜。

    开吃？

    “哪能呢，老人先尝下。”大伯父现在很懂得尊老爱幼。

    老人碗里的调好了，然后给孩子们一人调了一小碗。

    然后才给同辈的调了一大碗。

   

『加入书签，方便阅读』