返回第915章 厨艺不错(第1/2页)  都市透视医圣首页

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    ,最快更新都市透视医圣最新章节!     下午还有时间,萧晨带着唐冰和莫小婉再去看瀑布和梅花,然后下河摸鱼,萧晨准备今晚炸好扣肉后,再炸鱼。     这里的鱼比起大城市那些鱼要好吃太多,完全是大自然放养的,不像那些喂饲料养大的鱼。     萧晨下河抓了十几鱼,都是手巴掌大小的,太大的很难炸,太小的又没有多少肉,手巴掌大的正好。     而唐冰和莫小婉还去温泉池那里煮鸡蛋以及带来的一些其他薯类,是从小镇买回来的。     萧晨摸好鱼,先带鱼回去,把鱼内脏处理掉了之后,然后开始腌制。     这鱼的腌制时间反而不用腌制太长。     吃过晚饭,已经是晚上的七点多,萧晨开始准备炸扣肉。     在滨海市长大的唐冰和莫小婉吃过广式扣肉,但是,她们还真的没有见过怎么做的。     现在那个锅那里,里面的花生油先是烧滚热了,萧晨再把腌制好的猪肉,一块一块地放下去,差不多放了七八块后,因为到时这些油会飞溅出来,萧晨拿来盖上,然后自己来慢悠悠烧柴,怕莫小婉不懂得,把那扣肉都给烧糊了。     “萧晨,这样就行了?”     “慢慢来。”     因为天气太冷,现在又没有其他什么事,莫小婉在这陪着萧晨炸扣肉的时候,唐冰则是过去陪着萧晨的师娘聊天。     萧晨知道,师父师母最希望他师姐萧商商回来过年的,问题是,萧晨师姐要执行任务,根本不能回来。     这样情况下,现在唐冰和莫小婉回来陪着过年,让萧晨师娘的心情也好了一些。     现在那个盖盖着那个锅,锅里噼里啪啦地响,自然是里面的猪肉开始在油炸了,偶尔,萧晨要打开看看。     现在厨房这里的灯光并不是很亮,还是烧松油的情况下,没有电灯照明,可能一般人还不能看得清楚。     但是,萧晨确是看得一清二楚。     “萧晨,这要炸多久?”     莫小婉问道。     她已经闻到一股香味。     那香味确实很不同。     “看情况,等那猪肉皮炸得金黄色的时候,应该就差不多了     (本章未完,请翻页)     。”     这是需要时间和耐心的,根本着急不了,否则,到时做出来的扣肉就不漂亮了。     萧晨在那等着,偶尔打开盖看看里面锅里那些猪肉被油炸的情况。     差不多过了十分钟,萧晨把里面猪肉逐块翻过来,看得出已经炸得六成熟了,但是,还不行,那皮还不够黄。     萧晨盖上盖,然后又在那等着,等到里面那噼里啪啦的声音逐渐少了,其实,萧晨知道,一块猪肉里面基本上那肥油都炸得差不多了。     现在打开盖一看,果然是金黄色的皮层。     萧晨拿来东西把里面的扣肉逐块捞出来。     然后放在那大碗里面。     “萧晨,这就是扣肉吗?”     “你以前不是吃过了吗?”     “吃是吃过,但是不知道怎么做的。”     现在看过去,发现非常好看,金黄色的皮层,看起来非常脆,而且,看起来没有原来那么油腻了。     现在这才是真正炸出来的扣肉。     在萧晨又把第二批猪肉放去油炸。     盖上盖,和第一批一样。     这个时候,唐冰已经过来,看到萧晨第一批扣肉成品,看起来很不错。     “看起来不错哦。”师娘说道。     “师娘,还是你教得好。”萧晨拍马屁说道。     实际上,萧晨师娘根本就没有怎么教他,萧晨对这些就如同无师自通一样。     一直到晚上十二点,萧晨的师父师娘早已去休息了,唐冰和莫小婉在这陪着萧晨,而萧晨把最后一批的扣肉炸好的时候,剩下就是炸那些河鱼。     相比起炸扣肉,炸这

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