在冰水中静置三十分钟,之后为了让其凝固成冻状更是需要放入冰箱里冷藏。
不过耀月倒是并不担心,因为自家女仆长可是掌握着时间的能力呢。
果不其然,随后便见从咲夜的手中出现了一个怀表。
滴答滴答……
好奇的眨着眼睛,尽管周围并没有发生任何事情,但明显可以感觉到静置在冰水中的布丁有了某种变化。
“接下来只要将焦糖液加进去,再放进冰箱里冷冻就可以了哦”
焦糖液其实就是用冷水和砂糖熬制的浆液,浓稠度取决于砂糖与水的比例。
“噢~不过不用讲布丁取出来再将焦糖加进去吗?”
日常吃的布丁,在顶端会有一层咖啡色的东西,那就是焦糖。
但模具是倒扣下来的
“不用哦,因为密度的关系,焦糖液会沉淀到布丁底下。如果直接将焦糖放到模具底部再倒入布丁的话,反而会把焦糖冲散。”
眼望着焦糖液渐渐渗透到模具底下,耀月君甩动着尾巴望着咲夜将布丁放入冰箱之中。 ..小说阅读_www.shuoshu8.com
『加入书签,方便阅读』