！     可是下一秒，当那大叔掀开布袋，看着里面是白花花的包谷花，还冒着热气，我就放慢了哭声，寨子上的阿姨看我哭，从里面抓了几颗放到我手里，“妹妹，不哭了，吃包谷花了！”     母亲拿起一颗放到我嘴里，我立刻被上面甜甜的味道吸引了，一边挂着泪一边开心的吃起包谷花来。     “幺妹真乖，等下我们家也炒包谷花，不要哭了啊！”母亲哄着我，我有了包谷花吃也就不哭了，和母亲等着轮到我们家炒包谷花。     那大叔看到我哭也开玩笑的说“妹妹哭了就不好看了！包谷花好吃吧！”     我看着那大叔答应“好吃！”     那大叔笑笑接着做手里的事情，他把身边最近的升子端起来，慢慢把里面的包谷倒进铁锅里，说是铁锅，是因为不知道它叫什么，其实一点也不像锅。     因为它两头都是细的，只有中间像个圆葫芦一样的鼓出来很多，铁锅也是炒包谷花的大叔叫的。     他把升子里玉米全都倒完了，还从自己身上掏出一个小瓶子，就像药瓶子一样。     他从瓶子里拿出一颗像白米粒一样的东西放进铁锅里，接着把铁锅的盖子盖上，还用钳子在盖子上拧了几下。     直到拧不动了，才把这长型的铁锅横躺在三脚火炉上，接着重复我刚才来的时候看到的动作。     这样一升一升炸到我家的时候已经是一个小时以后了，我和母亲拿着白花花的包谷花开心的朝家里走去，我也仿佛忘记了身上的不舒服。     这就是我第一次看到炒包谷花，虽然是在病中，但是那甜甜的味道却是当时最好的药。     那次过后，以后每次听到炒包谷花的人来，我都会拉着母亲去给我炒包谷花。     不光是我，寨子上的孩子们都很期盼炒包谷花，因为那是我们当时唯一一种美味的零食，     因此大家都很高兴，也很积极。     炒包谷花的人一般都是四五十岁的大叔，有的是我们认识的，有的是不认识，但是即使是不认识的人，我们也不会害怕，因为他能做出美味的包谷花，就凭这点吸引着我们。     那个长长的布袋就像一个魔术袋，铁锅打开的瞬间它会从一条扁扁的布条变成圆滚滚的长柱子。小时候我特别想钻进去看看，里面到底长什么样，而这个愿望也有幸实现了。     因为，我有一个亲戚就是炒包谷花的，所以去他家玩的时候，我和他家的孩子钻进了这个神奇的袋子里，其实里面什么都没有，只有浓郁的包谷花香味。     这个亲戚不光用布袋炒包谷花，还自己用竹条编了一个类似于口袋的长竹筐，把原先的布袋接在前面，我们爬到竹框那端，还能从竹条之间捡到几颗遗留下来的包谷花呢，只是这些包谷花都受潮不脆了。     有了竹筐的布袋更是神奇了，这样每次炸包谷花的时候，人们还能从竹条漏出的缝隙里看到喷撒开来的包谷花，让人们看到奇特的一瞬间。     炒包谷花的时间一般都是冬天，只有快过年的时候人们才有空闲来炒，因为这是个费工夫的事情，一般都要等上一小时或者更久。     因为每年只有一次，所以炒的人多，寨子上几乎每家每户都要炒上几升玉米。大家都是为了在正月里有点东西招待客人。     因此人们都会选择年前的冬腊月里把包谷花炒好，孩子多的人家不止炒一升，要炒好几升，而那时候炒一升包谷花要付给那大叔两块五毛钱。     炒好的包谷花用事先准备好的塑料袋装好，再在袋子的口上系上一根布条，每次吃多少取多少，这样保存的包谷花不管什么时候拿出来永远都是脆脆的。     而小时候我们常常拿了就忘记系袋子，也常常因为这样被母亲责怪，因为不系好时间长了，里面的包谷花受潮就不脆了。     那时候的孩子们最喜欢的也是吃包谷花，正月里到外面玩，手里拿的也多是包谷花。可

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