大伯娘一进屋还很奇怪,“梅子,小云,咱家在哪弄肉,怎么这么香。”
大嫂扶着肚子走出来跟大伯娘说:“咱家小云真厉害,上山还打到了野鸡,硕士要改善伙食给咱们大家伙补一补。”
陈建国一听自家媳妇儿这么说,就赶紧说:“那媳妇儿你多吃点,你现在一个人吃两人份。”
一听陈建国的话大伯娘就没忍住,这次没打他到时直接踢他一脚,“咱家是短你和你媳妇儿吃还是穿了,老娘怎么就有你这么一个不孝的儿子。”
这时陈如云走出来,扑哧一下就笑了,跟着大家说:“大伯、大伯娘、大哥、二哥,辛苦了,赶紧洗洗,咱们吃饭吧。”
又接着说道:“大哥,你一天别老这么不正经,看看给大伯娘气的。”说完就哈哈大笑。
陈如云晚上蒸了杂粮米饭,看昨天大伯和两个哥哥都喜欢吃饼,又做了几张葱油饼,这葱油饼看着简单其实内道工序却十分复杂。
首先要准备好面肥和面粉,面粉还要掺些苞米面,用温水将面肥、面粉和成面团。静置一餐饭半个时辰,现在也就是一个小时。等待面团发起。
将面团揉的匀称光滑,用擀面杖擀成椭圆形的饼片,刷上菜籽油,在撒上一些葱花、盐还有从空间里配置的五香粉。
将饼片的一段卷成圆柱形,在案板上撒上芝麻,竖起圆柱形饼胚将尾端压在底部,再用手将其压成较厚的圆形饼,擀成饼。
最后锅内放油,小火煎烙,两面金黄就出锅了。
大家没人先来了一张饼,根本没人说味道怎么样,大家都在抢着吃,陈如云见状还怕大家撑到一会吃不到鸡了,就赶紧阻止大家慢点吃,“哎呀,不着急啊,鸡肉还在后头那,省的一会没有肚子了。”
陈如云的鸡一上来,大家伙的口水,就不停的下咽,这鸡做了两种。一种是适合孕妇和补身子吃的药膳鸡,当然药材是空间出品的,不过不能直接说只好编个善意的谎言说是山上采的;另一种是红烧鸡块炖土豆,这个口味比较重,家里的几个男人肯定都爱吃。
药膳鸡准备的材料主要是几样药材,这个时代药材有限,要是放的太过齐全反而容易引人怀疑,所以就删减了一些,放了黄精和沙参,炖个两个小时,然后加入盐和在空间调制的味精,就差不多好了。
而红烧鸡块炖土豆就更简单了,将鸡肉炖一个多小时熟了的时候,将鸡肉放置在盘中,将鸡汤放入碗中备用,锅里放油将鸡块和土豆块一起翻炒,加入鸡汤、大料、姜片、酱油、盐炖熟就好了。
鸡汤味道鲜美,红烧鸡块炖土豆又十分咸鲜。
陈建国打了个饱嗝,舔了舔嘴巴说道:“这才是人过的生活嘛,这猜的味道简直比过年吃的还好。”
大伯娘这次是忍着没动手,不过却说道:“弄了半天,原来你过的都是猪一般的生活啊,还真是委屈你了,也怪你自己没本事,想当少爷偏生投生在我肚子里。”
陈建国一听还真的撇了撇嘴说:“唉,这也是没办法的事。”
全家人都笑了,连平时不苟言笑的大伯都逗笑了,拍了陈建国一下肩膀,“臭小子,少跟你妈在那贫嘴。”
气氛正好大伯就说了,“小云啊,事情都办好了,以后你就在咱家好好的了,大伯那你当女儿,你以后就是大伯的女儿,大伯也不会说话,就是会对你好的。”
大伯娘接着大伯的话就说:“以后你就是咱家的女儿了,咱家就你这么一个女孩肯定是要宠着的,现在生活条件比原来好,肯定能把你这小脸蛋补得白嫩白嫩的。”
陈如云听着大伯娘这么说还有些不好意思了,害羞的低下了头。
陈立民看着和乐融融的一家人,想起一件今天听说的事情,“对了,听说王志远家去李春兰家提亲去了。”
大伯娘听陈立民说想起来这事,拍了拍大腿说道:“对,
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