沈青云说开饭店，陈如云以为就是一个小一点的饭店，没有想到是县城里最大的好再来饭店，陈如云看了一眼沈青云没想到年纪轻轻家业是不错的，这么想着陈如云就觉得和沈青云合作是再好不过的决定了，简直是互利共赢。     俩人一起走进饭店，饭店的店员眼睛都亮了，主要是那些还没有成家的小姑娘，简直是心花怒放，陈如云看见这样还有点受不了，旁边这个人就是皮相好点，商人的其他缺点毛病都展现的出来了。     沈青云正在跟饭店的管理人说话，陈如云就在一旁站着当木头桩子，没有想到沈青云突然喊了自己一下，还愣了一下，看向沈青云，眼神中带着迷茫。     “云云来给你介绍一下，这个是饭店的管理人，你叫张哥就行了，张哥，这是陈如云，我朋友。”沈青云说完这话就看着陈如云了。     陈如云也是没有想到沈青云会给自己作介绍，还介绍自己是他朋友，感激的对他点点头，“张哥你好，叫我如云就行了。”     介绍完双方，沈青云就和张哥说：“我们研究了几个新菜式，用一下厨房看看效果，要是好就加入咱们菜单里，弄个试吃，然后看看顾客的反馈怎么样。”     张哥点了点头示意自己知道了，就领着沈青云和陈如云俩人网厨房走去，厨房的王大厨看见老板和店长都来了，还以为有什么事，听了前因后果，看了看站在沈青云旁边的陈如云，有点吃惊。     王大厨是意外要主厨的是这个年纪不大的小姑娘，王大厨活到这么大岁数，也知道不能倚老卖老，不能够以貌取人，这社会一开放，谁知道会不会人外有人，也就没有说什么，让自己的徒弟小丁给陈如云打杂。     陈如云挺感激这个王大厨，看过了太多以貌取人的，受到这样的尊重，陈如云当然会感激。     看了看时间想着陈建国卤货也快卖完了，自己也得抓点紧。     于是就吩咐王大厨的徒弟小丁把自己准备的卤肉、酸豆角都拿出来，还让小丁给自己找出香菇和黄花菜，红辣椒的一些配菜也找出来，陈如云今天是打算用卤肉做两道菜一道菜是酸豆角炒卤肉，另一道菜是香菇蒸肉，这两道菜听着菜名挺平常的，但是放菜的顺序配料以及卤汤都是十分重要的。     陈如云先净手打算先做香菇蒸肉，收先将香菇洗干净处理好，黄花菜要选脱水晒干的黄花菜，将干黄花菜泡入凉水中，让黄花菜变软，鲜菇切十字花刀放入盘中备用，将准备好的卤肉切片，摆盘的时候将黄花菜和香菇铺在盘底，将卤肉摆上去，加入自制的鸡精、卤汁，就放入蒸锅里蒸。     这时候就做另一道菜，很简单的家常小菜，但是却是十分的美味，酸豆角炒卤肉。酸豆角是农村家里基本都会做的一道开胃小咸菜，自家菜园里的豆角、蒜、盐、醋、白酒放入密封瓶中腌制起来，将盖子拧紧，等个五六天左右就可以吃了。     这道酸豆角炒肉需要准备的材料也很简单，卤肉、酸豆角、红辣椒就可以了，烧油先爆炒红辣椒丝，在炒红辣椒时少放点盐，放进酸豆角炒匀，再放点原卤汁，在出锅时放点鸡精就完成了。     这会儿功夫香菇蒸肉也差不多好了，小丁站在一旁还没有走近，那香味就扑面而来，香菇的清香味道，又有酸豆角的辣味，闻着太香了，小丁在心里为这个菜的香味打了个满分，觉得这女厨师是真厉害，年纪不大没想到厨艺却这么厉害。     小丁满眼佩服的看着陈如云，陈如云看在眼里却没有说什么，没好意思说这才哪到哪，姐姐会到的手艺多了。     陈如云看着小丁在那看着在自己傻呆呆的，一直也没个反映，就跟小丁说：“别看了，你再看我脸上也不能看出来个花，赶紧把菜端出去吧，让你们老板先尝尝，顺便给他来点米饭，配菜一起吃会更香。”     小丁这才反应过来，“嗯，啊，好，知道了。”     陈如云摇了摇头，果

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