进账让许向影数钱都数到手软。还有许家赔给她的许家珠宝行,她是打算用作充当陶然阁分店的,里面那些珠宝又是一笔不小的钱。
这一计算,她竟然也勉强够的上苏城富豪的边了!
等过些时日,将许家珠宝行整顿一番。该卖出去的卖出去,该置办的置办,陶然阁的分店也可以开张了。到时候开张用到的东西也不必丢,直接就转到饭店去用,又能省一笔钱。
许向影心里的算盘打得贼响,只不过说不了话,便将每一笔账记在小册子上。
穆叔看着她的思路越来越清晰,眼底渐渐溢满了欣慰和高兴。
于是他便和林副官攀谈起来,许向影不能说话,言语上不可能跟得上他们的节奏。但他们说的话只要小姐能听进去,对她的规划总归是有帮助的。
这么一聊,便是一个时辰过去。
许向影收了笔,小册子上密密麻麻都是她的想法和计划。她翻开崭新的一页,在上面写道:“穆叔,我们该准备午饭了。”
因为是生日宴会,穆叔就算再坚持酒馆的招牌,也不可能不请厨子来为汪家做菜。
除去杨家酒馆原本那位为酒馆做下酒菜的厨子之外,还有两名请来的帮厨。
他们主要负责除了下酒菜之外其他的菜品。
穆叔带着许向影将菜单一一介绍了一遍,他显然对承办这一类宴会的流程烂熟于心,一路说下来,许向影根本找不到半点错漏。
那么就只能想办法锦上添花了。
许向影看向穆叔手里的菜单,这些都是要准备的饭菜和酒水。
考虑到是为老爷子祝寿,饭菜都尽可能选择了清淡的类型。
下酒菜也尽量不用花生猪耳朵这样油腻的,而选择了拍黄瓜和白灼菜心。
这方案是不错,但未免太过寡淡了。老爷子是主角、寿星。但汪家其他的人,也是要正常吃饭的。
许向影把自己的想法用书写的方式告诉了穆叔。
穆叔点点头,“这个我们也想过,与其自己琢磨,不如等汪嘉平来了,问问他们有什么需求。想吃什么,厨子也在这,直接点就是了。”
但这样也有一个问题,临时做的话许向影怕供应不上,客人不满意就不好了。
这时候小蝶突然说,“那就多做些凉菜呗,还有点心,糕点什么的。小蝶最喜欢吃这些了……我说错了什么吗?”
她发现所有人都看着她。
许向影笑着摇了摇头。
小蝶啊小蝶,你可真是个小机灵鬼!
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