“天还没有完全黑,勤劳的李桐光,就开始在松树和杉树为主体的自然杂交林中,寻找着一种精灵般的食材——野生兔子。连续两天的大雨让各种野生菌疯长,然而缺乏辨识能力的师兄弟二人,并不敢采食。肉类才是他们最好的选择。”
“李桐光是一位炼气化神境界的体修炼气士,目光毒辣,身手敏捷,轻身功法在同境界中属一流,行动起来悄无声息。即使是机警迅捷的野兔,也逃不出他的掌心。”
“即将入秋,开始换毛的兔子皮下有丰富的脂肪储藏,肥美而鲜嫩,充满着诱惑力。越年轻的兔子,肉也就越嫩。即便如此,李桐光也尽量捕捉年龄在五到八岁之间的兔子。一来体型较大,可以满足他们师兄弟二人的需求,二来也是尽量保护这里的生态不被破坏。为了延续自然的馈赠,李桐光小心翼翼地遵守着山林的规矩。”
“位于怀庆府的这片森林,最不缺少的就是木头。然而李桐光和周贤现在遇到了一个难题,他们缺少足够干燥的木头。接连两天的大雨为这座森林带来了生机,也打湿了一切可燃烧的物料。”
“湿柴也怕旺火,这点小困难无法难道渴求美味的两人。为了能够点燃柴火,他们在地上挖了一个坑,并拾来石头做了围绕隔绝。做这一步是为了防止火苗向外蔓延,引发森林大火。又在侧面掘开了一个通风口,以保证火势旺盛。先在坑底铺一排粗柴隔热,然后先点燃一点湿柴丢进去,浓烈的黑烟便开始上升,又将细树枝放在坑壁边用烟烘烤。”
“待有明火升腾,两人看着火势,轮流向坑里添柴,并不停从两侧的通风口处扇风,直到坑底有足够的积碳。到这时细柴竖放,边烧边烘,即使加全湿的新柴也不会灭。此时还能听到木头在火焰中爆开的噼啪声,为这一餐增添了别致的情趣。”
“周贤用剑是一把好手,用匕首就显得有些笨拙了,然而这件事他不得不做。手指在兔头上一扣,他便轻而易举地杀死了这只兔子,他确信,兔子没有经受太大的痛苦。从脊背上破开皮,整个剥下,挑断血管放出血,去除内脏,将除肉以外的东西全部丢弃在河边。”
“大自然不会浪费掉这些优秀的有机物,这片森林拥有着强大的自净能力。无需他们去作过多的处理,微生物和食腐动物会将这里打扫干净。”
“烧烤是人类掌握火以来享用的第一餐,师兄弟两个决定用这种古老的烹饪手法,来料理这只肥硕的野兔。他们将破开两半的兔肉穿在刚削好的木棍上,让它在外焰上方翻滚。油脂从肉里渗透出来,滋滋作响,随着翻转滴落下来,砸进临时挖掘的炉灶,在木炭上溅起一朵飘香的火花。这也是亲自动手烧烤的乐趣所在,他们追求的,并不仅仅是舌头和牙的满足,也要让眼睛c耳朵和鼻子先行享受。”
“油脂渗进了木头里,松木的香气也流进了肉中。不需要太多的调料,仅仅撒一把盐,就可以品尝到最纯正自然的美味。松香掩盖了血的腥气和过分的油腻,烤制恰到好处的火候,带来的是微糊酥香的表皮,和汁水丰沛的内在。围绕着火塘,坐在石头上,品味着原生态的美味,从被树木枝杈分割开的天空中,欣赏漫天的星光,两人从味蕾到心灵都得到了极致的满足。”
“无论是美食还是美景,都是大自然对人类最好的馈赠。是和谐,是非凡的智慧。巧妙地利用自然,获得质朴美味的食物。能把对土地的眷恋和对上天的景仰,如此密切系于一心的,唯有农耕民族”
周贤抱着已经被啃得干干净净的兔腿,仰着头,用低沉的嗓音回顾了两人所经历的这一餐。
李桐光倒挂在树杈上,面无表情地听完了周贤的胡言乱语,然后冷笑了一声:“老子信了你的邪!还扯出大自然的馈赠和啥啥民族来了,吃不上饭,没地方睡觉,被你弄得这么诗情画意,难怪我师父说你是个小破文人。”
周贤无力反驳,把骨头
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