炸串和烤串，一直都是串类食物中的两大门派。     ……嗯，直接忽视掉麻辣串这样的煮串就是了。那玩意儿在张璇衡眼里就是异端。     他喜欢的，就是烤串。原因很简单：炸串太油了。     而且有好多炸串，只要配料上有面粉，成品就会是一大坨面，加上一丁点肉。味道相当糟糕。     最经典的例子就是炸肉排。     简直省成本省到惨绝人寰：那哪叫炸肉排啊，完全就是炸面排——因为意外混进了一丁点肉而已。     可是呢，换成烤肉排，就完全不一样了。     没有哪个烤肉排会裹一大堆面粉和面包渣的。     炸串给他的印象分，就是这样被进一步降下去的。     当然……除此之外，还有一个原因。它无比重要。     那就是炸串的钎子，也太油了点。     直接用手抓，他肯定是不愿意的。油乎乎的，又脏又难受，完全难以忍耐。所以到头来，只得用纸巾包裹住钎子来吃，一不留神还是要弄到手上。     校门口，小吃摊云集。各种各样的小吃车都停在这儿，皆有学生光顾。     从店主的忙碌程度，便可以看出各个小吃摊之间生意有着怎样的差距了：有些摊位，等着拿自己那份食物的学生们围了一大圈，甚至挤不过去点菜。而有的摊位，则顾客寥寥。     无论如何，终归是没什么闲着的小摊的。在这儿卖小吃，只赚不赔。唯一的区别便在于能赚多少。     那……我今天要吃点什么？     肯定不能吃制作时间长的、顶饿的、前面排队的太多的……     其实可以去买完菜再来吃的，但那样总觉得就没气氛了。学生们都走光了自己才去买，那还有什么意思。     在喝着柠檬汁思考之余，他觉得背着何朱琪自己来吃小吃，心里莫名的有些刺激感。     就好像发现了属于自己的并不秘密的秘密基地，然后独自一人偷偷来看一般。     再次仰起脖子无比透彻的环顾了一番四周，他终于确定了自己的目标。     有那种已经事先烤好的大串，可以尝尝看。     这种大串，在以前他就学的高中门口也是有的。     五元钱一串，有着大块羊肉。     而且，这店还不止一家——共有两家店，在卖这种肉串。     两家店分别打出“西疆大串”和“南苍原大串”的经典旗号，来招揽顾客。这两个省的羊肉大串，可以说是全国最为知名的了。     鉴于二者充满了激烈竞争，很快他们为了吸引顾客，都纷纷进行了战略性价格调整。     听起来好像很厉害，其实具体措施，就是把原本只能五元一串的肉串，变成了可以买两串送一串：十元钱三串。     这可以诱使人们更容易倾向于选择买十块钱的。     张璇衡如今面临的，便是这样一种定价。     但情形有所不同。     他上学时门口那两个摊，是偶见有人单只单只买的。     而这个摊位的羊肉串，居然只看到别人三只一组的买。价格也有所不同：三支十五元。     嗯？那不还是五块钱一根吗？张璇衡看着他这个定价，有点没懂这么做意义何在：这怎么形成吸引力？     可事实上，还是他想的太天真了。     一问才知道，这儿的串更大一些，单买一支要七元。     而三支仅要十五，也打了不小的折扣：甚至单纯从数字来说，还比五元一只赚的要多了。     五元一支、十元三支的肉串，相当于买二送一。     七元一支、十五元三支的肉串，相当于买两支，可以加一元再换购一支。     小贩们都很有经济头脑……看着那三支大肉串，张璇衡不由得陷入犹豫中：吃完这么大的三根肉串，要占不少肚子吧……肯定会耽误吃晚饭的。     但是转念一想，似乎这都不是事。

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