“好!”厨子将东西放下,便出门找人去了。
鲁清辉坐在桌案边,愤怒的握着拳头,冷声说:“阳春妮,我绝对不会让你将我好不容易在鲁家得到的地位轻易的破坏,我们走着瞧!”
鲁清辉怎么走着瞧,文艺不知道,她这几日在家里坐着数钱都数到手抽筋了。
鲁家在第四天后,终于不敢再低价打折,菜品恢复原价。
原本以为,香外有香的生意也会受到一定的影响,可是没想到,鲁家聚香阁门可罗雀,文艺家的香外有香却依旧火爆异常。
有了昨天阿夜等人的造势,今日来排队的人更多了。
这日,文艺照旧去茶馆喝茶,她发现今日来吃饭的人,多了些普通人。
文艺对盼儿说:“你悄悄过去,告诉安大厨,遇到布衣,菜饭的分量要给足一些,盐分稍微重一些,稍微多给他们加些肉,油水给的足一点。”
“为什么呀?要是这样的话,别的食客看了心里会不会不舒服?”盼儿不明所以。
文艺睨了盼儿一眼,笑着说:“那些劳苦大众是为了吃饱,有钱人是为了吃得开心,那我就要让吃的开心的人更开心,给他们的菜摆盘精致一些,给劳力的分量足一些,要是他们问起,就告诉他们,其实分量差不了太多,我们只是把摆盘省下来的补给不用摆盘的,他们要是不要摆盘的,那我们也可以给他们上那种不用摆盘的,讲究的人,就一定要摆盘,大部分他们也不会去纠结这些问题,真要纠结的,那就是来闹事的,要是遇到那样的,直接送官府!”
“我懂了我懂了!”盼儿兴奋的说。
“那还不去!”文艺笑着指了指门口,让盼儿赶紧走。
盼儿偷摸的去将文艺的要求告诉安大厨后,安大厨立即会意,对店小二交代了一番,那劳力看到自己点的菜分量挺足,高兴得跟小二哥说:“没想到,你们做菜这么好吃,还给这么多呀?”
“我家掌柜的说了,各位大哥是做劳力的,饭量自然比一般人大,所以就不给你们做摆盘了,让你们吃饱才是正事,大哥您说是不是这个理?”小二哥也是个机灵鬼,说话特别讨喜。
那大哥一听,立马合拍了。
“对对对,你家掌柜的可真是实在,我们这些粗人,能吃饱喝足就感谢了,谁他***还讲究摆盘啊?”
小二哥眯着眼睛笑:“是的是的,您说的就是这么个道理,我家掌柜的也是这样想的,您也可以帮我们宣传宣传,你们到这里来吃饭,我们都给你们做分量足的,味道保证好,成不?”
“成!我一帮子兄弟,二十几个,天天在酒楼吃饭,你家这菜味道是真好,我认准你家了!”那人很豪爽的说。
店小二见那人豪爽,也豪爽了一把,“大哥您这样说了,那我也不等我家掌柜的准,我给你弄碗好汤给您喝去!”
“得嘞,多谢了小兄弟!”那人笑。
店小二将外面的情况告诉安大厨,原本以为要挨说,没想到,安大厨倒是很开明,拍着他肩膀说:“小伙子不错,很机灵,以后这些小恩小惠,你不用给我报告,熟客常客,能带客人来的客人,你要送给小菜都成,不用等我批准,直接送,但是只能是小炒菜或是汤!”
“好,那我给那大哥端碗汤过去!”店小二端着汤美滋滋的出门去了。
后厨的帮厨好奇的问:“掌柜的,每次有人来找,说出来的话都神准,这人到底是谁呀?”
“她是我师父,我告诉你,这天下就没有能难得住她的事情,以后都学着点,你们这帮兔崽子,谁机灵我就让谁学我的技术,但是我这后厨,不允许私逗不允许算计,也不许去沾染不良习气,可懂?”安大厨趁机给他们上了一堂课。
这些厨子都见识了安大厨的手腕,这几日都惊叹得不得了,加上他手艺超群,谁不想学。听安大厨说要找个徒弟,大家都铆足了精
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