她两日不在烤鸭铺,烤鸭铺的生意便停了。
夏七七虽然积极的想培养人做烤鸭,但是做烤鸭,也不是一日两日能够成的。
店铺里几个人,都只学了皮毛,还不能独挡一面,所以夏七七只能独自承受损失。
不过,这损失她承受得起。
她回来,烤鸭铺里的人,都很高兴。
特别是江燕,余顺和江燕婚期将至,儿子又送去了学堂,压力也比较大。
加上江燕确实喜欢做这个管事儿的,所以天天盼着夏七七回来。
好在,夏七七终于回来了,江燕松了口气。
不过她也没高兴多久,夏七七就和他们说了,要找人学烤鸭的事儿。
“你们都是我临时请来帮忙的,我知道大伙儿都有各种各样的事儿,现在还好,等到真正忙起来了,也抽不出时间,来店铺里干活儿,除非以后都做这行!”
夏七七道。
大伙儿都是一副赞同的样子。
“是啊,我和你五舅现在没事儿,可得开春要种西瓜,咱也得去地里了,除非我们谁放弃这活儿!”余顺第一个开口。
余富点头,“没错,是这样!”
就连夏多福,也有话说,“米儿还家里还有地,我也抽不出时间!”
夏多贵也差不多,家里那么多地,都等着他去种。
本来请来的都是自家人,如今这么一摊开来说,好像没有谁能留下来。
江燕犹豫了好久才开口,“我倒是想继续做这活儿,能学到不少东西!”
余富斟酌了好久才开口,“要不我跟着七七学烤鸭吧!至少,在外人来挖我的时候,多高的价钱,我都不会跑。”
余富知道林家人高家挖夏七七的事儿。
他自然清楚,这门手艺,无论如何,不能传给外人。
若是外人学回了,搞不好立刻就跑了,到时候,这烤鸭也不是独一家了。
“成,那就二舅妈继续做管事,五舅去厨子!剩下的人员,咱全部重新招募。当然,你们若是有熟悉的介绍过来,再好不过!”夏七七道。
“咱要的就是知根知底的老实人,那种歪门邪道的,咱不要!”
林家人,要防备的地方太多了,她也怕千辛万苦招进来的,结果替她人做了嫁衣。
“要不咱直接从同村找吧,反正有那些光屁股长大的,人品也信得过的。”余富道。
这么一说,倒是提醒了夏七七,隔壁村的黄二牛是个老实的,拉来做伙计,再好不过。
“我倒是有人选,不过是个女娃。”江燕忽然开口。
“谁?”夏七七问。
“我小时候的玩伴,前几年才死了男人,有个九岁的闺女,她人不错,一直在村里做些针线活儿,养活闺女,而且这么多年,都没想过改嫁。
而且我和她从小一起长大,她人品不错的。七七,要不让她来后厨帮忙?要不然做打杂的也行!”
江燕说起自己小姐妹,满肚子的话。
夏七七道:“你们觉得人品好的,便带过来,咱先试一试,若是可以,便请了!另外,当初我做买卖的时候,就说过,但凡留在铺子里的,绝对不会吃亏,等我们的生意成型了,我再制定另外一套奖惩制度!”
夏七七开铺子开的急,加上这些人大部分是被她喊来救场的,所以很多事情,都没完善。
等她将这里的事儿弄好,她就有空去做那些形式上的东西了。
这次会议,到底起了不少作用。
而夏七七,也在做生意之余,开始手把手教余富,如何烤鸭,如何片鸭。
余富学的认真,虽然辛苦了一些,但是付出比常人多几倍的努力,倒也像那么回事。
夏七七在铺子里做了一天的烤鸭,第二天又去了一趟县城,这一回,带去了曾阿三和他几个兄弟。
仓库是夏七七自己寻
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