返回第一百八十九章 肉类第一次上市(第2/3页)  有机农场首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一页

标准卖高价,只是考虑到这段时间以来增加的养殖成本,以及配送成本和管理成本,适当加了一些价出售,全部都是二等品。     他自己留了不少的羊肉,猪肉和牛肉也留了不少。因为春节到来,他特意做了一条牛腿的酱牛肉,还酱了心、肝和鸡肫,以及四个猪肘子。春节期间当然吃不完这么多的东西,但运用大锅做一次也不容易,索性就多做一些,他准备把一时吃不完的酱制品用真空封装后冻起来,可以吃很长一阵子。酱制东西比较麻烦,平时没有时间做,现在有了空闲,一次做出来不少。     除此以外,他还给自家留了四个羊头,半个牛肚,两个牛蹄,一副猪小肠和四副猪肥肠,这些东西是他爱吃的,多留一些,也可以吃老长一阵子了。羊头和牛蹄他都收拾干净后用白水煮熟剔肉,等吃的时候再加工。小肠收拾好后直接扔到酱肉的锅里酱制,而肥肠则同样用白水都熟后准备做熘肥肠。     那些猪牛羊的鞭类,他都挂在网站上卖了出去,大家抢得相当积极。与此相对的,所有这些动物的,却无人问津。这东西又叫小肚大家都不习惯吃这东西,就连那位请来的屠宰师傅,也没有吃这个的习惯。田川却特别喜欢吃这个,他把这些小肚翻洗干净后,依旧用酱肉的汁酱熟,吃起来口感比肚更好。在春节前,田川攒了好大一堆这东西,分成小包装后,冻在了冰柜里。     当田川在院子里架起大锅,酱制各种肉类的时候,浓浓的过年气息在院子里升起,让他感受到了一种多年未曾有过的儿时记忆。     腊月二十七,田川去青龙镇赶了一趟多年未曾去过的年前大集,那人山人海的感觉,让他难忘。只是他没有太多需要买的东西,纯粹是来凑热闹的。人最多的是卖衣服鞋帽的市场,许多人家都带着孩子,来这里购买过年时要穿的新衣,田川当然不会在这里买衣服,只是好奇地从里面走了一趟。     肉市、菜市、鱼市、他都一一逛过来,这里有卖的东西他基本都已经准备齐全了,这里没有的许多东西,他也存了不少,当然也不用买什么。水果市、鞭炮市,他仍旧没有买太多,只是买了一大兜冻柿子和一些鞭炮。想起小时候,这两样东西都是他过年时最喜爱的,却已经很久没有吃过玩过了。     最后到的是杂货市,这里的东西多是农具和各种材料什么的,他没有什么要买的,只是好奇地从市场中走过。浏览着各式各样的摊位,忽然,一个卖旧东西的摊子吸引了他的注意力。这不是那种卖古玩的摊位,只是一些旧的工具之类的,还有一些旧书什么的,反正都是看上去好像有些实际用途的东西,在这些东西里,有多种农村传统的旧工具,包括拴牲口用的转环,旧箱子上的铜件,旧锁,旧时捡粪用的粪叉子,以及多种刀具等,还有就是一些看似古老的瓷器、闹钟什么的,还有旧年画和书籍等。     田川对这些传统色彩十足的东西,还是很喜欢的,他想到村里的博物馆,应该可以用到这些老物件。这段时间以来,博物馆虽然收集了一些老物件,可这个摊子上的东西里,还是有一些博物馆尚没有的。     摊主是一位六十多岁的老汉,见他看得认真,问道:“看上什么了,都是旧东西,价钱不贵。”     田川说道:“我很喜欢这些老东西,您算一下,如果我包圆都要,一共多少钱?正好卖了东西您还不时间却赶个年集。”     老汉没想到这位竟然打着全部买走的主意,当即沉吟了一下,说道:“这些东西不少,你一共给2500块钱吧。我可以把这个盛东西的箱子也送给你。”说着,指了一下/身边的一个黑色的旧木箱。     田川没有犹豫,当即数出2500块钱递给老汉,说道:“您也不用担心我看上这些东西中有什么特别的宝贝,我是田家村的,村里建了一个老农村博物馆,这些东西可以放在那里展出用。”     来赶集的多是周围各村的人,大家基本都

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一页