大阪号称是吃货的天堂。
这里不仅云集了整个关西地区的美食,也荟萃了全球各地的佳肴。
石峰以前也是经常来日本,对于大阪的美食也是相对了解一些,又因为这回要带自己的心上人来,所以也是用心做了功课。
石峰带着梅若楠来到了大阪有名的道顿堀美食街!
道顿堀是大阪最繁华的地区,也是大阪饮食文化的发源地。
在这里你一定不要瞧不起任何一家看似不起眼的小店铺,搞不好那就是拥有超级人气美食的几十年的小店!
一下车,梅若楠就被四处飘散的食物香味吸引,两眼放光的拉着石峰走了进去。
大街上熙熙攘攘的到处都是人,道顿堀的繁华绝对不需要用语言来形容。
看着身边的女孩用竹签子挑着章鱼小丸子边走边吃,那份惬意让梅若楠忍不住的四处寻找。
果然在不远处看见一家小店,门口排着不短的队伍,店员正在忙碌着。
章鱼小丸子是最有大阪特色家喻户晓的国粹小吃。大阪的章鱼小丸子会在面粉里面真的放上一小只章鱼,肉塞得满满的。出模具的时候,淋上各式特色酱汁,撒上厚实的木鱼屑,这些木鱼屑会因为章鱼烧的热气上下起伏飘动,令人垂涎欲滴。
梅若楠忍不住想咽口水,虽然国内也有这样的章鱼小丸子,可是地地道道的大阪口味她还没有吃过。
石峰看着她垂涎的样子乐不可支的去排队。
店员的速度很快,15分钟左右梅若楠已经满足的把一个比国内大一圈的小丸子吃到了嘴里。
“好好吃!”
梅若楠嘴巴满满的称赞道。还不忘给石峰也喂一颗。
石峰没有多买,怕梅若楠吃多了,别的东西吃不下会闹人。
一盒小丸子不过四颗,两个人分吃了后又寻找下一个美食。
石峰带着梅若楠进了一家叫蟹料理的店。
据石峰说,在日本蟹料理可谓登峰造极,一般一整套蟹料理都是由一只蟹做成的,蟹的鲜美在料理师的手中被演绎成了一道味觉艺术。
最常见的是清蒸,还可以蟹肉刺身、碳烤、油炸等等,据说最有意思的是蟹火锅,吃完鲜美的火锅后留下的汤,捞去杂物,放入白饭,即是美味的蟹粥。
梅若楠和石峰要了一套清蒸的蟹,尝尝味道就好,一下子吃饱了其他的就吃不下了。
即使是清蒸的蟹,味道也出奇的鲜美,石峰用小巧的工具给梅若楠剔出肉肉,两个人分吃后又兴冲冲的继续寻找。
在日本电视剧里最长见的就是乌冬面,梅若楠拽着石峰到处找,终于看见一家特别的油炸豆腐乌冬面。
梅若楠跟旁边等待的人交谈中知道,在大阪油炸豆腐乌冬面是比较有代表性的美食,面条非常有嚼劲。
一大碗乌冬面被端了上来,那面汤上的呈扁平状的豆腐皮甜中带咸,又咸中带甜,有种微妙的口感,味道非常独到。
梅若楠开心的眉眼弯弯,跟石峰两个人你喂我、我喂你,一会一碗面见了底。
梅若楠摸摸自己的肚子感觉已经吃的有些撑。
梅若楠嘟嘟着嘴巴,石峰看着她的样子就知道她是吃饱了,可是却不甘心。
乐呵呵的跟梅若楠说:”乖乖的,晓峰来了我们再来一次,三个人吃,你可以多吃些种类!“
梅若楠点点头,转着大眼睛四处看。发现一个店的名字很有趣,夫妇善哉。
这是什么东西?梅若楠不自觉的走了进去。
原来夫妇善哉又叫红豆年糕汤。是大阪人很爱吃的一种甜食。它含有两碗很甜的红豆汤,“夫妇”即指这两碗粥要由两个人共同来分享。
石峰看着墙上的介绍很开心的说:”这个名字我喜欢!来一份!“
梅若楠也甜甜的点头。
两个人浓情蜜意的硬是又一人喝了一碗甜
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