返回第500章 番外:年(第1/2页)  锦绣清宫:四爷,偏要宠首页

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    门口上头再贴上蝙蝠图样的,是辟邪又招福。     其次就不着急了,对联什么的还不到时候呢。     如今看着,就红红的很是好看了。     再把东西都搬回屋里,就看着很有过年气氛了。     到了二十开始,就要做吃的。     北方冬天足够寒冷,吃的保持很久,所以做好了就放着。     正月里只管取来热了就吃的。     二十三,北方小年。这也是个要紧日子。     要送灶王爷上天。白天出去买了麻糖,老百姓的愿望总是朴素的,比如说,就用麻糖粘住灶王爷的嘴,叫他上天就别说家里的不是了。     然后到了夜里,将灶王爷,天地爷的画像摘了,烧了。     磕头放炮上供,再说几句吉祥话。无非就是保佑一家子的话。     灶王爷的对子万年不变就是那:上天言好事,回宫降吉祥。也是最朴素不过的祈愿。倒是天地爷的对子就比较恢弘了:天高悬日月,地厚载山河。     认认真真上了供的东西,奇里总是分给孩子们吃了,说沾福气,保佑不生病什么的。     雅利奇也一直都配合,难吃也吃。     虽然按说奇里没了媳妇,就是个鳏夫带孩子,日子本该是过的糊涂的。     可他心疼小闺女,愣是请了奶娘。     虽然了,这奶娘并不能跟高门大户比。不是那种形势。     张奶娘照顾雅利奇,每个月拿银子,如今处的就跟一家子一样。     奇里有时候因为是满人,有些路子,也带着张奶娘家的男人一道。     一年下来,也有些收入。     张奶娘家没闺女,当雅利奇亲闺女似得。     只这一件事上,就看出奇里委实是个会安排过日子的人。     这样一个人,过年这么大的事上,怎么会凑合     所以年年安排的井井有条,他做的了的,就自己做。做不了就请人做。     饶是家贫,可该花钱的时候也绝不手软。     也是这样的生活态度,叫雅利奇从小养成了虽然处境不好也能淡然度日的性子。     到了二十以后,这蒸馒头就是要紧事。     不光是要蒸吃的,还要整正月里初一到初十供神的,十五时候供神的。     过年拜神,上坟,供祖先都要用的馒头,就不好做个光秃秃的。     所以要带花。     这事,奇里做不了。     家里是有闺女,可他恨不能含在嘴里,怎么可能舍得劳累     但是他一早就已经琢磨好了呀张奶娘家错开一天,隔壁李婶子家与他家一起啊     李婶子家也人口简单,所以一直都是一起的。     两家按照比例出面,然后来雅利奇家做,最后再按照比例拿走。     奇里父子也不白坐着,烧火,打杂,都做了。     炕头上,李婶子和张奶娘手上功夫不停,嘴里也是不停的。说一说张家长,李家短。谁家闺女出阁了,谁家小子娶亲了。谁家媳妇子怀孕了。谁家娶了个好媳妇,谁家媳妇不像话。     然后一上午过去,就将花的,不花的馒头都弄好了。     还有两家要用的花糕,枣山,各种需要供神的东西,叫做贡献也就是面和枣子做成如意的样子的东西做好了。     这头锅开,然后开始蒸出来。     一锅是放不下,年年都是两锅。     出来之后,再用红凤仙点上点点,就像样子了。     然后放凉了,再好好收在洗干净的大水缸里头,一层一层,要是怕沾了,就用干净的白麻布隔开。     这么着放着,足可以放到二月中旬。     然后再有一天,就是做鱼,肉,鱼一般都是大鲤鱼。     因为时代局限,所以吃活鱼的话,也不是百姓能做到的,这也得南方人了。     所以雅利奇家的鱼一般都是提前做好,到了正月里,只管蒸热就好。  

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