到国内,逼得小型罐头厂难以生存。
再过几年,中国的小型罐头厂至少会倒闭90%。到了2000年左右,国内的小型罐头厂近乎绝迹,只有少数积极创新的能够生存下来。
宋维扬打算退出的三款罐头,就是创新之作,而且还要分批推出。
首先推出的是水杯罐头,这年头的人们喜欢随身带水杯。把罐头瓶做得结实点,美观点,再配上绳索拉手和防烫网套,绝对比专门卖水杯的更受欢迎。而且还能满足消费者贪小便宜的心理,水杯买了,罐头吃了,岂不是直接比买水杯更划算?这款罐头,面向全市场,老少皆宜,城乡通吃。
其次推出的是千纸鹤罐头,主要目标市场为城市年轻消费者。瓶子美观时尚,可以放在写字桌上当笔筒、当小花瓶、当储蓄罐,还可以拿来放纸折的千纸鹤和星星。
最后推出的是七巧杯罐头,一个大礼包装七瓶小罐头,专用于送礼。其实罐头作为礼品,很多时候留着不吃,你送我、我送你,各种转送,有时候转送两三年才开罐吃掉,大大消耗了市场需求量。而这种七巧杯罐头的瓶子,却可以作为装食盐味精等佐料的器皿,还配有玻璃勺,以及精品包装。这就能导致两个结果,第一,送礼的觉得很有面子,从而无视其他送礼商品;第二,收礼的觉得很有使用价值,有可能当天就开罐。
宋维扬满肚子坏水儿,他特地让梁教授把七巧杯设计得不那么结实,磕磕碰碰打坏了最好,咱换新的,年年收礼都换。
水杯系列和七巧杯系列,都不需要怎么运作,很轻松就能成为爆款。可惜生意场上跟风严重,用不了多久,市面上就会出现同类产品。
最被宋维扬寄予厚望的,还是千纸鹤系列,可以培育年轻消费群体,并打响罐头厂的时尚品牌——在食品饮品行业,品牌效应,很多时候比口味更加重要。
但千纸鹤系列罐头必须炒作,必须花钱砸广告,才能给它赋予文艺、爱情、小资、时尚等标签。到那个时候,人们买的不是罐头,而是情怀,畅销一二十年都有可能。
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