“小丫,你这是做的什么?”就在贺江竹调好底料的时候,王永进来了。
他的手上,抱了一捆干柴。
见男人一脸好奇的模样,她突然想起来一句话,“我吃火锅,你吃火锅底料!”
“火锅。”说话间,她指了指碗里的底料。
看着红彤彤的一团,男人不由得皱起了眉头,沉声问道:“这就是你说的火锅?”
黏糊糊的一团,上面还是鲜红的颜色,能好吃么?
男人满脸黑线,心中不由得腹诽起来。
“放心,保准没错!”见王永紧皱的眉头都快能夹死苍蝇了,贺江竹忍不住噗嗤笑出了声。
自家这未婚夫婿,难免也太好逗弄了一些。
不过,一想到两人不过是合作关系,贺江竹的心中不自觉腾升起一抹失落感。
待处理好火锅底料,贺江竹这边来处理其他的菜。
首先是腌制好的鸡肉,方才煮沸后又冷却,肉里的血水已经消失了,也没了一股子腥味。
手起刀落间,贺江竹已经片好了块状鸡肉。这鸡肉大小均一,都是厚度适合的肉片。
鸡肉得熬上一阵,贺江竹便让王永去将火锅里面的火弄燃。
因着火锅下面有烧火的地方,为了避免燃火时有烟雾,所以她提前备好了木炭。
在灶里将块炭烧燃,这才夹进火锅的炉子里。
紧接着,贺江竹舀来一大勺肉放进火锅里,待油温变热,这才加入火锅底料烧热。
最后,加入系统灵泉里的水,这才盖上锅盖。
“小丫,这味道好香啊!”贺之宁走进厨房,一股子香味扑鼻而来,顿时令他眼睛一亮。
“哈哈,好吃的还在后头呢!”贺江竹应答着。
因着今日买的菜很多,所以她让大哥去请三爷爷父子以及黄大爷一家。
一听这话,贺之宁颇有些犹豫地道:“小丫,黄大娘他们不会愿意来的吧?”
自从贺江竹拒绝了二牛,这货回去就失神落魄,魂不守舍,将自己折磨得不成人形。
黄大娘生气,便将所有的过错算在了贺江竹头上,几乎不大搭理他们兄妹了。
贺江竹摇摇头,表示不知道。
“没事,请不请是礼节,至于来不来,就是他们的问题了。”自问没有做错事情,贺江竹问心无愧。
不过,黄家之前对他们帮助颇多,所以贺江竹也不想就此断了两家的情份。
“好吧。”
待贺之宁离开后,贺江竹开始处理牛肉。她先是将牛肉切片,拌上辣椒面,盐,又用姜片去腥。
然后,找来竹片,削成小而尖的竹签,将一片片精细的牛肉串好。
“牛肉岂不是也该下了?”穿完最后一块小牛肉,男人低声询问道。
“不行!”牛肉最重要的就是保持肉质鲜美,绝对不可以这么早放下去。
鸭肠容易煮,且处理起来比较容易,所以贺江竹便将它放到了最后。
因着肠子几乎没有什么人买,所以价格很便宜,屠夫便也懒得清洗。
拿上鸭肠,贺江竹卷起了衣袖,倒好清水,开始一点点清理。
这鸭肠本就是脏东西,藏污纳垢,想要做成美食,必须要清洗过无数次。
不多时,待所有的污秽清理开始,贺江竹找来烈酒,再次进行清洗。
待所有的异味去除,这鸭肠才算是清洗干净了。
怕全是肉会让火锅变得腻,贺江竹又准备了不少素菜,不如冬瓜,老南瓜,土豆,番薯,小白菜等。
之前家里没有种菜,除开小白菜,其余的基本上都是哥哥和王永去镇里买来的。
心中一动,贺江竹索性便系统空地里扔了不少菜,又浇了几瓢系统里的灵泉水,这才作罢。
忙活了一整个中午,直到太阳下山,所有的准备事项才算完成。
想着
『加入书签,方便阅读』