大门中大步走来。     三名评审都换了一套衣服，刘一帆的高级厨师服变成了合身的黑色西装，周华健改装一件夹克配休闲的牛仔裤，曹柯凡的唐装上衣款式没变，只是从粉红色变成了带浅色花纹艳红色。     黑脸、白脸、红脸，完美的评审组合！     选手们对于三名美食评审的到来，一致送上了最热烈的欢呼和鼓掌，同时心里的轻快和高兴，也被评审到来后带来的压力紧张所取代。     “地狱训练营”是整个淘汰赛的项目名总称，高度符合《顶级大厨》比赛的宗旨。     用严苛的比赛来代替地狱训练，每一场比赛都是一种训练，旨在培养出一名真正的华国顶级大厨。     60名美食评审选挑选出来的高手，就是这个“地狱训练营”中的学员，他们将进行的第一项训练式比赛，考的就是烹调中的最主要组成部分——刀工。     质量和速度缺一不可，先达标者先获得通过，整个比赛只有30个入选名额，可以进入下一阶段的“梦想厨房”。     这里的选手都来自于民间，大多数都没有经过专业的厨师培训，基本的刀工虽然都没有什么问题，可精细的高级刀工，就成了所有选手的大问题。     根据以往五届比赛的经历，刀工这一个项目往往都非常的恐怖，完全就是按照什么最难怎么来安排。     第一届的整鸡脱骨、第二届的文思豆腐、第三届的银针土豆丝等等，     每一种都不是一般的普通人，能够轻易达到的刀工水准，即便是这五届中最后入选的选手，都只是勉勉强强晋级，只有极少部分能够达到标准。     而且比赛用时都很久，最快的也要十几二十分钟，慢的甚至要一两个小时。     今天会考什么食材，在场的选手除了谢清风之外，其他人都满心忐忑，哪怕是大神级选手杨魏，都没有绝对的把握。     毕竟刀工不可能一蹴而就，需要很长时间的艰苦训练，而这里的选手普遍年龄都在30岁以下，不可能掌握太高超的技术。     当然，特殊环境加上坚毅的性格，造就的谢清风除外。

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