起将特别的鸳鸯锅端了上来，倒不是特地照顾大家的口味，而是鱼庄原本就打算先推出这两种口味的锅底，让大家点评一下。     锅端上来后，下面的煤气打开，原本就烧滚的烫很快翻滚起来，蒸腾出来的香味特别浓，一边偏辣，一边偏清淡，然而香味一点没被盖过。     接着一盘盘薄如蝉翼的雪白鱼片端了上来，鱼丸也是必不可少的，本就是江家鱼店的特色招牌菜，此外还上了不少素菜，如笋片、小青菜、豆芽以及切片的豆腐土豆山药之类的。     左红玉将一盘鱼片倒进沸腾的锅里，两边都有，用公筷划开：“今天做的辣锅底只是微辣，想吃得再辣一点的要等以后了，不过我推荐清汤锅底，虽说是清汤，其实这熬汤的工夫一点不比另一边差，光是这汤底就熬了不少时间了。赶紧尝尝，这鱼片稍微烫卷了就能吃了。”     有漏勺可以捞鱼片，看到已经翻卷起来的鱼片和雪白的底汤，大家都等不及了，伸筷子的伸筷子，也有拿漏勺的，醮上左红玉亲自磨的芝麻酱，一口鲜得能叫人将舌头吞下去。     另一张桌子上，春兰帮忙给两位老人家捞鱼片，两个老的从没见过这种吃法的，很有兴致地眯起眼睛细细品尝，别的不说，光将这鱼片片得这么薄，刀工就很过关了。     “好吃！鱼肉鲜美，这底汤同样调得味道好，两种口味的各有特色，要是这边的辣口味的底汤再辣一点，这味道更绝！”牛牛爸不愧是当初喜欢吃泡菜这一口的，两边都尝了一下，对辣口味的独有情钟，不，不止辣，牛牛爸在锅里挟到了酸菜，又酸又辣，这种天气吃上一口真是别有一番滋味。     邢岳君开始没有醮调料，先直接吃的烫好的鱼片，她尝过不少美食，但一块小小的鱼片却让她吃得眼睛都眯了起来，味蕾得到了最好的享受，喝了口清茶后又挟起另一边锅里的鱼片，带了点酸，带了点辣，又是另一番滋味。     邢岳君放下筷子朝左红玉竖起拇指夸道：“这鱼锅还是这刀工，都很棒，说不定很快就能在我们县里出名了，天气转凉后生意肯定会越来越好。”     郭梅附和道：“不错，我还没吃过这么好吃的鱼锅，左姨的手艺果然好。”     左红玉高兴地笑了，虽然忙了些，但还是值得的：“你们先吃，我再做几道菜，全鱼宴，就是要吃鱼嘛，不过店里主打的是鱼锅，不是全鱼宴。”     郭梅笑道：“那我们今天可有口福了，以后过来可吃不上左姨做的全鱼宴了吧。”     左红玉乐得合不拢嘴，摆摆手忙其他的菜了，江成兰让春兰她们几个在外面帮忙，自己去厨房里帮她妈。     一道松鼠桂鱼端上来的时候，浇上去的茄汁还在翻着气泡，酸甜又酥脆，立刻赢得了孩子们的喜爱，一道富贵开屏鱼，光是摆出来的造型，让老太太老爷子看了喜爱又不敢下筷子了，这还是吃的菜吗？     大家吃得不亦乐乎的时候，江卫国回来了，一看这吃得热闹的架势，赶紧洗了把手过来吃了，一边对他爸妈说：“三弟家里没人，我问了邻居，说是弟妹家里有急事，一家子都过去了。”     江卫国骑得满头大汗，心里其实很不满意，不过来的话不会送个信过来吗？让他们两桌人都等他们一家四口。     江卫国敢说，大哥肯定没告诉三弟都请了哪些人过来，要是三弟知道有郭梅郭记者，还有丽晶酒楼的邢经理，有再重要的事也会放下来，第一时间赶过来的。     “算了，你赶紧吃吧，由他们去吧。”老爷子发话，不想因为老三一家没来闹得不愉快，而且还有客人在呢，老太太皱了下眉头也很快放开了，想法也是一样，再重视老三一家也不能做得罪客人的事啊。     老三媳妇这回可真不懂事，娘家有急事她自己回去就行了，将老三和孩子一起带回去算什么，婆家不比娘家重要？     这个小插曲并没能影响大家的兴致，香味随着锅底的翻腾飘

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