第53章     第一天的早市到上午十点多才结束，客人走光, 收拾完厨房出来的江成兰终于露出了放心的笑容, 她最怕没人进来吃早饭，只要进来点餐了，她就不怕留不住人, 这是在镇上摆摊又开店得出的经验, 也是对自家食物的信心。     门口的招聘服务员洗碗工切菜工的告示已经张贴出来, 看时间差不多, 江建国进厨房煮了面条，大家提前吃了早午饭，忙到现在一个个都饿空了，吃完后又得为午市作准备。     吃完后左红玉赶人：“你赶紧回去吧，中午进来吃饭的人不会有早上那么多了, 厨房里除了片鱼也没那么多事了，等到下晚过来接人就是了, 家里的事情也不少, 还要送菜送鱼过来。”     江建国也知道这是实情, 希望店里能尽快招到人, 不行就从村里找人了，将收银的抽屉锁上，钥匙交给媳妇：“我知道了，这就回去了, 下晚会早点过来的。”     相比之前的紧张担心, 生怕没客人上门, 这会儿为中午做准备的时候反而轻松多了，就是洗洗菜捡捡菜的活，鱼锅的底汤早熬好在炉子上炖着。     中午十一点的时候，就有人在门口张望了，门前摆放的花篮还是挺引人注意的，加上这家店的装修又别具一格，不过这份新鲜还未必让人走进来吃中午饭，鱼锅明显一看就不是消费低的。     又过了一刻钟，江成兰有些着急了，怎么光看不进来点餐呢？就在这时外面有声音响起。     “郭姐，就是这家？看上去挺不错的啊，希望店里的菜跟这门面一样好看。”     “放心吧，我介绍你们来的还会有差？”     一群七八人嘻嘻哈哈地走进来，听到声音的时候左红玉就猜出那人口中的“郭姐”是谁了，不正是县电视台的记者郭梅，被人簇拥在中间的郭梅看到迎出来的左红玉，挥手打招呼：“左姨，我带人来给你捧场了，赶紧给我们一个鸳鸯的鱼锅吧。”     左红玉也不多客气了，爽气道：“行，这就给你们上鱼锅，你们是要挑现成的鱼还是从厨房里拿片好的鱼？”     其他人叽叽喳喳没明白什么意思，左红玉解释了一下，厨房里有刚片好的鱼片，但怕客人嫌不新鲜，所以可以由客人直接从鱼缸里挑选活鱼现场片出来，随郭梅来的人一听大感兴趣，他们更乐意挑活鱼，觉得很有意思，左红玉从旁边拿出一个鱼兜，让他们看好了自己捞，或是指给她来捞也行。     显然他们更乐意自己动手，乍乍呼呼地好一会儿才捞起来，原本安稳待在鱼缸里游来游去的鱼，一被捞出来就闹腾上了，有两人身上被溅上了水也不嫌弃，送进旁边的桶里后就立即拎进厨房，客人要是不放心，跟进厨房里看现场片鱼也行。     左红玉亲自操刀，处理鱼的一手绝活让随郭梅来的人看呆了，包括郭梅也是，鱼片和鱼骨头被完整地取了出来，鱼片更是均匀又轻薄，这些在电视台里工作的人不是没见过世面，但还是被这一手案板工夫震住了，大呼说光凭这手艺就来得很值得了，郭梅没介绍错。     鱼片得好，鱼锅的味道更好，这一桌人吃到最后又加了一次鱼片，才一个个心满意足地腆着肚子离开了。     或许是香味太过浓郁，在他们一桌吃的时候，就有人控制不住把脚迈了进来，吃的人越多，飘出去的香味越浓，引来的客人也越多，陆陆续续的客人，一忙就是近两点，才将最后一桌客人送走，中午进来的客人，就没有不满意的。     “妈，”江成兰擦着脑门上的汗说，“你去我们那房子里睡一会儿吧，这里交给我们来收拾好了，收拾好之后，我们就在店里轮流趴一会儿。”他们还年轻，可左红玉年纪不小了，江成兰舍不得让她妈跟着操劳。     左红玉也没勉强，身体确实重要，她得好好再活上几十年才行，因而吃了一小碗鱼丸后就拿了钥匙去休息会儿。     当天晚上回到家里

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