鸡蛋是非常非常有用的一种食材,在很多料理上都可以使用。”苏里回头冲着她笑了笑,手中匀速却相当快的不断搅动,“你之前吃的‘酥炸鸡柳’里面也是加了鸡蛋的。”
“也加了鸡蛋?我怎么没有品尝出来?”秦媛媛瞪圆了眼。
只觉得在苏里身边的两个小时,就完全刷新了她二十年关于厨师和料理的知识。
所以,秦媛媛还是不明白到底是她太没有常识,还是苏里知道的太多?
就秦媛媛打岔的这一会儿功夫,苏里将黄油化开掺入鸡蛋里面,加入面粉,糖,以及一点黑芝麻,一丝丝的盐。
等到秦媛媛再看苏里手中的时候大碗的时候,里面已经十分均匀的面糊糊,有一点点粘稠。
苏里手中的筷子在里面画着圆圈,十分有韵律。
苏里看了她一眼,“马上就好了。”
秦媛媛瞬间更加精神,瞪大眼睛看着苏里的动作,生怕漏了任何一点细节。
苏里用手中的黄油在刚刚烧热的平底锅上轻轻沾了一下,一把细细密密的刷子在上面抹过,黄油遍已经均匀的布在平底锅上。
一勺面糊糊放上去,苏里手中一个小小的洗干净的板划过。
薄薄的一层面糊糊就已经铺在了锅上。
秦媛媛刚刚眨了眨眼,就见苏里已经伸手进了锅里,神色微微变了变,“烫!”
苏里轻声笑了笑,似乎是在安抚。
苏里已经将那张蛋饼手动卷成了拇指粗细的一个蛋卷,稍稍等了一会,蛋卷固定住了,苏里将它放在了盘子上。
嘴角扬起笑,“好了。”
『加入书签,方便阅读』