左掌柜想了想,才道:“那花甲面虽然味道鲜美,但是我们第一楼主要的还是点菜的人更多,就买那花甲的菜方好了。”
“那好,麻烦两位师傅留下,其他人都出去好了。”
厨房里帮工打下手的人离了开,只剩下四人时,舒小瑜便索性搬了个凳子坐在一旁看着,若不是担心舒小瑜一人会太过紧张导致出错,她跟着过来不过是给舒小佳壮壮胆而已。
再则,她也是担心舒小佳性子太过柔和,万一那位孙师傅因为昨天她那手艺的问题再说些冷嘲热讽的话,舒小佳会受不了往心里去,她在身旁好歹还能安慰安慰还还嘴。
在这一方面,不得不说舒小瑜的心里承受要比舒小佳好上不少,至少对于这种可以说是‘素不相识’的人的批评,舒小瑜可谓是左耳进右耳出,完全不放在心上。
不过舒小瑜想的显然有些多余,因为那两位师傅在一旁认真的看着舒小佳做菜的每一个步骤,将舒小佳所说的话记住,这期间便是那脾气不好的孙师傅也没有说出什么讽刺的话。
二人尝过舒小佳做的菜,表示自己也要试试。
周师傅与孙师傅刚才看得认真的结果就是只一遍就能够上手,甚至火候与菜色的在掌握比舒小佳还要好,让掌柜的尝了也不由笑得开心。
对此,舒小瑜也不吝啬的夸奖道:“二位师傅果然是有手艺的人,不但做的好吃,还学得快,真是令人惊讶。”
孙师傅幽幽的道:“我们今天之所以做一次就成功,是因为她做的认真,说得细致,不像你昨天那样,哪样调料先放,哪样后放都记不清楚。”
舒小瑜突然间有些心虚的摸了摸后脑勺,回想起昨天的手忙脚乱,她竟然觉得这孙师傅说得很对!
舒小佳见此以为舒小瑜是难过,忙小声对着孙师傅辩解:“四妹本来就年纪小,我之所以会做,也是四妹在旁边指导的。”
孙师傅不置可否的哼了哼,让左掌柜的无奈的同时也忙着打圆场。
“老孙,舒姑娘还小,能知道怎么做已经很好了。”你就别难为人家小姑娘了。
周师傅也在旁边帮腔:“老孙,你这么大一个人了,总是这么斤斤计较可不行,再说这海鲜可是新鲜东西,之前没什么人回想着用这没什么肉的东西做菜,说到底小姑娘的想法很好,这要是我们,就算是这东西摆在我们面前,我们怕是也想不到用这个做菜,而且味道这么鲜美。”
孙师傅这回倒是没有反驳,左掌柜见此,便将剩下的四两银子给了她,舒小瑜小心的包好放在进怀里。
看着左掌柜刚才拿出的荷包,觉得等会去买布料的时候,应该多买一点,也好让舒小佳帮着缝制一个荷包,这样每次用布头包着放在怀里有点难受,就怕那布一个不小心松散了,到时候虽然银子不会掉,可是却会硌人。
收了银子,舒小瑜想起刚才在厨房里,她虽然是看着舒小佳做菜,但是也抽空看了看这厨房里的调料和食物有哪些,但却并没有见到昨天送来的那几斤海鲜,不由问道:“左掌柜,昨天那几斤海鲜可卖完了?”
“卖完了,”左掌柜说起这个倒便笑得合不拢嘴,“昨天有个老主顾恰好听说是他的生辰,我便做主给他送了一碗长寿面,其中便加了些花甲,那人吃完又点了两碗,还直说好,我看要不是吃撑了,他怕是还要再吃两碗。”
左掌柜说的是一个在京城走镖的镖师,是第一楼的老主顾,时常来第一楼吃饭,昨天因为临时接了一趟镖,虽然算不得远,但是那镖师点了一桌很丰富的饭菜,正巧昨天是他的生辰,而他明天就要去走镖了。
“还有不少在家境殷实订的雅间的老主顾,我也让人送了一份海螺炒蛋,暂且没人说不好。”
甚至还有些人中午吃了,晚上又特意来点那道菜,只是昨天才买了那么几斤,中午的时候就已经卖完了,那些人只能遗憾的点
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