太阳。”     “噢？这难道还有讲究吗？”     “太妃娘娘，颜儿觉得你不该总是待在房间里，应该到外面去活动活动筋骨，晒晒太阳赏赏花，喝个清茶静静心，这样的话有助于美容养颜噢。”     “就你花样多。”说着，手指一点灵颜的小脑袋。     “如烟”。     “太妃娘娘，如烟在？”     “今天我们就听颜儿的，赏花，喝茶，晒太阳。走我们到门口的小石桌边去坐坐。看看这小丫头说的是不是真的。”     颜儿看太妃真要出去，就马上上前扶着太妃走出去。如烟马上吩咐粗使丫头下去泡茶，拿些点心，然后回头给太妃拿了一件昭君斗篷，怕早起有风。又叫香凝拿着坐垫。     如烟把座位都整理好了，灵颜就把太妃娘娘扶好坐下。如烟又从一边的香凝手中接过刚才的昭君斗篷给太妃批好。生怕太妃惊了晨风。     这时，小柱子刚好和一个小苏拉领着灵颜交代的食材，大包小包的进了大门。一看太妃坐在那里，也是一愣，小柱子想，我进太妃宫中当差到现在，第一回看到太妃一早的坐在这里喝茶。小柱子和小苏拉赶紧过去，想先放下手中的食材，给太妃行礼。     太妃见了说：“行了，免礼！赶紧给灵颜送去，给她打打下手，看她今天做什么好吃的，看着样子倒是挺像，希望真有能耐。也不枉本宫上折子给皇上。”     说着还笑看了灵颜一眼。     灵颜这时到反而有些不好意思了，心想：反正大话已经说了，就如泼出去的水，是收不回来了，只能拿出本事把今天的菜给做好了。     灵颜接到这些食材后，也不再嬉笑，赶紧的回厨房，洗摘起菜来。     灵颜一边挑选整理着领来的食材，一边回忆着以前吃过，见过的那些个美食。灵颜想着，太妃礼佛，肯定很少吃荤菜，所以要以素菜为主，而且要清淡为主。     很快灵颜根据现有的一些新鲜食材，打算配个拔丝苹果，一个油焖春笋，还有一个以前在金山寺吃的著名的斋菜佛光普照，再烧一个三鲜菌菇煲，作为汤，三菜一汤的素斋很快在灵颜的心中决定下来。     接下来就是做准备工作，先处理好食材。     因为苹果知道削皮后很容易氧化，所以打算最后一个做。她打算先把“佛光普照”这道菜先准备好。灵颜让小柱子先把灶台点了活，让后灵颜往锅里加了一勺水。     然后，从一边的食材里取出二十几个板栗，用刀开了背后倒入锅里煮。在煮板栗的时间内，灵颜有挑选好了三种鸡腿菇，滑菇，牛肝菌三种菌菇，又那了一些干贝泡发好。     看看锅里的板栗差不多了，灵颜就让粗使丫头帮忙把板栗一个个完整的剥壳后放入盘子，上蒸笼隔水蒸。     做好这些后，灵颜看看干贝泡发的差不多了，就从碗柜里拿出一个高腰瓦罐，把泡发好的干贝，摘洗干净的三种菇都一起倒入了瓦罐，又命一个小苏拉在旁边的黄泥小炉上慢慢煨着。     做好这些，灵颜取出新鲜的春笋，剥壳处理。期间灵颜还一个劲地在心里感叹，真正是皇家呀，富有四海，要什么食材都有啊。这现在也是初夏了，按理这南方的春笋也该变嫩竹了，这皇家就是有本事弄到鲜笋来。     等剥好笋，板栗也蒸的差不多了。灵颜赶紧把笋改刀，切成小长状，然后起了油锅把笋在油锅里过了一下油。滤出油后又马上起油锅放入酱爆香，然后倒入过油后的春笋，放入盐翻炒几下，再搁入料酒，因为那时还没有味精，灵颜就放入了一点昨日就熬炖好的清鸡汤，放了一点蜂蜜，在翻炒几下后也放入一个浅口的瓷罐内放入蒸阁内保温。     洗净锅后，灵颜决定先炒好洗净的菜心，在锅内放入一小勺水，放了一小勺盐，等水开了，把粗使丫头洗好的菜心一棵一棵的放入滚水内焯水去生，然后用漏勺捞起放在一边。拿出一个大的白瓷平口盘，把断生

『加入书签，方便阅读』