是附和道。上次在网吧的时候,那些人跟翟南发生了冲突,只有大头表现出了跟翟南同甘共苦的意思,其他人都是有些退缩。虽然翟南没说什么,但是这几个人总是觉得跟翟南有些缝隙。此刻,自然是要寻找到机会修补了。一大通夸耀的话丢出来,努力弥补着那段距离。
“我觉得发财有望了。”王阴阳跟王俊豪兄弟也是张开嘴大笑起来。他们这小饭馆,生意可是从来都没这么火爆过,那长龙足足排出去了百米,蔚为壮观。
翟南呵呵一笑:“离发财还早呢,现在最需要做的事情,第一个就是提高产量。第二个,就是保持住味道。至于其他的,我们暂时只能听天由命。到底这卤肉效果如何,还要看看回复正常价格的时候再说。”
翟南并没有被胜利冲昏了头脑。他知道,之前的火爆,很大一部分的原因是因为开业酬宾的时候,那价格很便宜。很多人都是抱了占便宜的心态过来凑热闹的,未必就是自己这卤肉最忠实的拥护者。当然了,翟南对自己的卤肉很自信,吃过的人,一般都很难忘记。虽然恢复正常价格之后,略微有些高,但是,比起这味道,高出的那么一点钱,真的不算什么。
当然了,这一切都是翟南自己的推测,具体市场的反应如何,还得让市场来验证。
一个星期之后,翟南看着那依旧排得很长的队伍,他知道,自己真的是成功了。卤肉的产量还是不足,一般卖到下午两三点的时候,就会销售一空。为此,那些晚上才能下班的客户都很是不满。所以,翟南不得不做出改变,分成两个时间点销售。一个是中午高峰期,一个就是晚上的高峰期。
每天下来,这营业额很是惊人,达到了惊人的一万五千块。利润的话,足足有五千块。就算是刨去了王家兄弟的五百,也有四千五。这还是自己产量不足的情况下,要是产量足够了,他真的难以置信。
这耀眼的事实也让翟南相信了智女的判断。衣食住行,这四个行当,哪个行当做好了,都很能赚钱。不过,翟南的目光绝对不会只放在这蝇头小利之上,这卤肉,只是他的一个点而已。只要等这里上了正轨,他只要负责配料就行了,至于其他的,可以专门聘请店员来做。
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