曲邮寄了出去。
看着初夏真的将曲谱创作出来,又发送给了自己,心里这才有了真实感。
“这是真的免费送给我了啊!”
李孝利心底感叹,这个妹妹她李孝利认了,以后会罩着她的,这也造成了李孝利之后请客或者聚会的时候,大多数都提议了初夏的一号店,让姜虎东不爽了很长了一段时间。
“啊,到傍晚,孝利欧尼,在这里吃饭吧,你想吃什么?华夏餐还是西餐?”
初夏和李孝利一直聊天,初夏很喜欢这个爽朗大方的姐姐,而李孝利也非常喜欢这个新认的妹妹,不仅漂亮,声音好听,会煮茶,会做点心,和她也很有话题。
“店里还提供正式餐点么?”
李孝利有些疑惑,她看了餐单,只有一些点心和各种咖啡和茶c果汁等饮料啊。
“不是,以后会推出,但目前厨师还在培训,所以还没有推出,我说的是我自己做,我买了一些菜在后厨,自己做。”
初夏确实放了一些菜在后厨,本来她就打算请店里的员工吃一顿,今天正是时候。
“算了,反正我要做很多,请员工们吃,到时候欧尼想吃什么就吃什么吧,华夏餐和西餐我都会做一些。”
“我可以去看看嘛?”
李孝利只会简单的厨艺,比如做出各种口味的泡面,但是听到初夏说要做饭请员工们吃,也有些好奇。
“当然可以,欧尼跟我来吧。”
两人从员工通道走到后面,经过一个通道,来到一个换衣间。
“欧尼,在这里换下衣服,然后经过风淋室就可以到厨房了。”
初夏对于卫生问题抓的很紧,所有厨师进去厨房之前,都要换衣服,并且经过风淋室,必要的洗手之类都要做到,被抓到不换衣服,或者不洗手等等一切不遵守卫生条例都要扣分,三次以后,就会被辞退。
那些厨师一开始还不以为然,但在初夏确实解雇了一个自持身份的大厨之后,就再也没有人会换了。
说到底,做到这样,是为了顾客着想,这里工作的工资比之同行业可是高了一倍的,他们都不想丢掉工作,这样一份轻松又高薪的工作,没有人想丢掉。
况且,他们自己有时候也在店里用员工价买一些点心回去给家人吃,这样一来,自己心里也更放心。
李孝利好奇的看着初夏换衣服,也跟着换了,然后两人经过一道风淋门才进到后厨。
“你们的厨师每次都要这样吗?”
李孝利好奇的问到。
“当然,只要进出一次厨房,就要这样做一次,我们做食品生意的,当然要注意卫生了,否则顾客吃了我们的食品之后,生病了,以后就不会再登门了,这是为顾客着想,也是为了我们自己着想。”
初夏当然知道李孝利的疑惑,但是自己有自己的坚持,她不想看到后世那些偷工减料,以次充好之类的现象出现在自己的店里,她想以良心打造一个放心的用餐场所,这就需要从一开始就要紧抓。
什么地沟里出来的油什么的,绝对不允许出现在她的店里。
因为有准备推出正式的餐点,所以后厨有锅和天然气灶等,因为要给员工们做饭,所以调料之类的,初夏也已经准备齐全了。
“小老板好。”
“小老板你来了。”
厨师们其实都很喜欢这个和气的老板,他们是从上个老板延续到现在的老员工,初夏不仅没有辞退他们,还主动加了一倍的工资,平常对待他们也不严厉,除了对待卫生问题之外,不过卫生问题本来就是应该注意的地方,他们也没什么好怨言的。
而且初夏还给他们一条特权,就是员工九折购买食品的权利,对于这么好吃的东西
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