妈吓了一跳,怎么瘦了这么多?问清楚了原因,小惜的妈妈很无奈的进了厨房给女儿做饭去了,其实小惜也知道那个时候是自己太挑了,但是对于从小要不吃妈妈做的饭要不下饭店的小惜而言实在是一时接受不了,后来上了高中住校,吃食堂的大锅饭,也就那么过来了。
一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一
小惜一直觉得,她做饭的天赋应该是遗传自她的妈妈,小惜是会做饭的,但是由于不常做,所以记不住菜谱,每当要做些什么的时候,就必须得现上网查一下菜谱,今天小惜准备让皇甫炎尝一下她的手艺,所以开始了菜谱的网上查询,做点什么呢?小惜这样想着,手指转动着鼠标的滑轮,一个一个的看着,最后决定了做四菜一汤,两荤两素,分别是‘糖醋排骨’c‘红烧日本豆腐’c‘可乐鸡翅’c‘松仁玉米’,外加一道紫菜番茄蛋花汤,主食是米饭,小惜看了看菜谱,把空间里没有的东西记了下来,打了个电话让楼下的超市送货上门,这个楼下的超市很便利,东西新鲜,品质保证,说是超过十块钱就给送货,但是住在这附近的谁也不会买一东西只买十几块钱,这样省力的购买方式,在大家抱着试试看的心态看过货后,都满意了,所以这家超市的生意相当的好。
小惜想着东西送来还得有一会,就打算先把米饭闷上,装了一碗米,洗净了,放到了电饭锅里,按下按钮,饭就自己开始煮上了,现在能做的只有松仁玉米和紫菜番茄蛋花汤了,其实其他的材料空间也不是都没有,而是虽然也有,但是小惜没法杀猪和鸡啊,而日本豆腐,那却实是真的没有了。
首先,小惜要做的是‘松仁玉米’,看了一下菜谱:
准备材料超市松仁玉米套装一袋,胡萝卜,青红椒各50g。
调料:糖1小勺,盐一点点,水淀粉一大勺。
做法:】胡萝卜,青红椒切小丁;松仁玉米套装的玉米沥干水
2】锅烧热,下松仁小火慢慢焙香取出
3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟,下玉米粒炒1分钟
4】倒入青红椒,糖,盐,水淀粉炒1分钟
5】出锅前撒入松仁即可!
小诀窍:
焙松仁的时候一定要小火慢慢焙,千万不要离开,有香味马上关火,用锅内的余温就能焙好!
不一会这道菜就出炉了。
接着小惜要做的就是紫菜番茄蛋花汤了,又看了一下菜谱:
原料:
西红柿c紫菜c鸡蛋。
辅料:
葱花c生抽c盐c味精c香油c香菜。
做法:c西红柿洗净,去皮,切成细块。紫菜撕成小片。鸡蛋打散。
2c炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水(几个人就倒几碗水)。
3c大火烧开后,煮一两分钟,根据口味是否加盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4c蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。
温馨小提示:c这是一款孩子们非常喜欢的快手汤,很适合作为早餐来给孩子准备,用来配米饭,油条,烧饼,都是很好的选择。
2c紫菜久煮会丧失鲜味儿,蛋液也是遇热就熟,所以这两味材料要在汤调好味儿之后,出锅前
『加入书签,方便阅读』