后看到田寡/妇和牛婆子用碱水已经活了不少面，马秀浅把麻酱都用香油给搅拌开装在大坛子里。

    柳氏熬了一桶大蒜水，辣椒油也炸了满满一大罐子。

    马秀浅的弟弟马聪在院子里劈柴，虽然他左腿和右腿比又细又短，不过干起活还是挺卖力气。

    天黑的时候在村里铁匠那里定做的铁皮炉子被铁匠的儿子送了过来，没多久尚天问和庄曜一人赶个牛车回来了。

    柳氏从来没想过自己家还有能力买上牛，这一买还就是两头，激动得连话都说不出来了。

    家里的院子太小牛车进不来，庄曜和尚天问表示他们今天晚上不睡觉了，就在外面看着牛车。

    油条豆腐脑和豆浆那摊活儿都交给赵家那一大家子了，明天庄纯准备先试试热干面好不好卖，看看镇里的人认不认可。

    睡到半夜庄纯觉得怀里热乎乎的，她嘟囔了一句‘小狼砸你回来了’，然后又继续睡去。

    天不亮尚天问和庄曜就开始往牛车上摆放桌椅板凳，炉子预备了两个，大锅也预备了两个。

    赵家这次自己在家里已经把豆腐脑豆浆和要炸油条的面都准备好，庄纯家这边只要准备热干面的材料就好。

    面条是头一天晚上就做好的，田寡/妇母女还有牛婆子一家早早就过来帮着煮面然后拌香油晾凉。

    一切都准备就绪后，众人上了牛车。

    赵家的大小子赵长生又把上一次的牛车借来，他家一家五口加上提前预备好的东西都放在自己家借来的牛车上。

    庄纯这边有尚小鹃和田寡/妇母女，牛婆子看人手够用就让两个孙女还有儿媳妇刘翠花跟去，她陪着柳氏在家。

    一行人三辆牛车，浩浩荡荡的就出发了，到了镇里的时候天还没亮，还是上次的地方，几个男的把桌椅摆放整齐，然后在后面支起了炉子搭上案板。

    因为有过一次卖油条的经验，赵家那边都准备妥当，豆浆和豆腐脑一样一大桶，为了照顾口味不同的人又准备了一桶咸味的卤子和一桶白糖水。

    赵家的大叔在镇口看着牛车，赵家另外四口人也都分好了工。

    庄纯这边卖热干面的也都准备妥当，搅拌好的麻酱c辣椒油c蒜水c酱油和醋分别摆放在案板上，大锅里倒上清水开始煮水。

    提前预备好的漏勺有四个，每个漏勺手柄的另一边有个能卡在锅边的挂钩，以免烫面的时候掉进锅里。

    庄纯头一天晚上做了一盆酸甜萝卜丁，有需要的客人可以在面里加一些。

    一切准备就绪后尚小鹃和赵黎就开始吆喝，有过一次经验这一次喊得更溜了。

    刘翠花带着大闺女牛大妮洗碗，马秀浅和牛二妮负责烫面盛碗，尚小鹃付货。

    庄纯坐在一旁看着钱匣子发呆，好像还是没她什么事。

    “丫头，又来了！”那个刀疤带着人一路收费走过来。

    庄纯把钱准备好，“刀疤叔，今天我们家占的地方比较大，这是两个摊位的费用，你收着！”

    “丫头，你今天还卖油条？”刀疤看了一眼那冒着热水的大锅，略有好奇。

    “油条照样卖，不过今天我家又有了新的吃食，叫热干面！大叔，你和这几个叔叔坐下尝尝，捧捧场！”

    “秀浅姐，二妮，四碗热干面！”

    马秀浅和牛二妮把面放在四个漏勺里分别放在热水中烫，沥干水分后倒入碗中。

    尚小鹃看了刀疤那几个人一眼，“几位大叔，有忌口的吗？辣的酸的都能吃吗？”

    刀疤眉头一挑，“辣，越辣越好！”

    另外三个人则有人不吃酸有人不吃辣，问明情况后尚小鹃按口味给他们拌好放在桌上。

    “几位大叔请慢用！”

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