大学里的闲暇时光是很多的。闲暇时光里，徐正经常和舍友程同学c“二百斤“去打篮球c逛超市c上网，甚至去黄河边漫步。

    程同学的篮球技术是不太行的，据他自己说也只是在高三时才偶尔打打篮球。他一开始甚至连三步篮都不会。不过在徐正和“二百斤“的耐心教导下，程同学的篮球技术提高得很快。

    徐正和程同学一般打上两个小时篮球就不玩了，而“二百斤”却不这样。他能从一大早就开始打球，一直打到晚上满天星辰，午饭c晚饭都可以不吃。这让徐正和程同学都大为吃惊。

    不过每次他们一起玩的时候，每到两个小时徐正就会喊到：

    “走吧，不玩了！”

    而如果“二百斤”还坚持要玩，徐正他俩就会死拉硬拽地把“二百斤”拽走。

    “二百斤”还蛮喜欢去逛超市的。正好徐正他们住着的桃源公寓楼下有一家很大的北京华联连锁超市，“二百斤”很喜欢去逛，每次去逛时还总喜欢拉上徐正和程同学。

    徐正和程同学都不太喜欢逛超市，只有在买必需品时才匆匆去上一趟超市，而且买了后就很快出来。而“二百斤”不一样，他在超市里往往一逛就是半天，但却能什么都不买。

    徐正有时候觉得“二百斤”这一点能让班上很多女生都自愧不如。

    不过徐正觉得北京华联连锁超市真是规模很大。在里面走上一圈得十分钟，如果边走边浏览的话得半个小时。卖的东西品种非常丰富，大到数码相机c彩电c冰箱c空调c洗衣机，小到针头线脑，全都有出售。而且徐正发现这里的东西售价比较便宜，而且明显比自己的家乡——宁阳市卖的便宜。

    他们每天吃饭也几乎是在一起吃。一般他们都是去桃源公寓二楼的“桃源餐厅”吃饭。大部分时候他们都会点兰州牛肉拉面，而且要二细的。兰州牛肉拉面全都是由回民做的，清一色的回民，连维民也不能涉足这一领域。这一点徐正一直觉得有点奇怪。

    兰州拉面真不愧是兰州地区最有特色的食物。一帮回族大师傅在热气腾腾的狭小厨房内卖劲地反复搓揉面团，使面团变得紧实。这是很费体力的活儿，而且厨房内空间狭小，温度很高，即使在冬天，拉面师傅也往往会汗湿衣衫。徐正还注意到有的拉面馆会有年纪很小的回族师傅在拉面，似乎只有十四c五岁，但是他们显得更泼辣，工作似乎也更卖力c主动。

    回民师傅都是很泼辣c干练的，干事风风火火，而且吃苦耐劳。这是徐正对回民师傅的印象。

    兰州拉面馆似乎都是以家族为单位来展开经营。往往一个拉面馆中十几个人都来自一个家族，包括服务员。兰州拉面馆中所有岗位包括服务员和卖票员（所有的兰州拉面馆都在前台卖票，这一点和内地大为不同）都不用异族人，包括有着共同信仰的维族。

    在兰州拉面馆里，你经常能看到一位留着一大把白胡子戴着白帽的男性老回回安然地坐在拉面馆门口。毫无疑问他是这个经营拉面馆的回回家族的长辈，主要职责是当“总监”，拥有很高的权威。一般由回回中的女性来担任卖票员，兼着收银，她们都戴着红色或黑色的花头巾（年龄较轻的女回回戴着红色花头巾，年纪较大的女回回戴着黑色花头巾）。餐馆里经常奔跑着精力充沛的服务员和回民特有的高亢粗犷的吆喝声。

    回民餐馆一般都很干净，哪怕是很小的餐馆。徐正甚至觉得你进了餐馆后只要发现它出奇地干净c整洁，基本上就可以断定这时一家回民餐厅。徐正想起了一位著名导演曾经去了美国访问，在当地的唐人街吃了一顿饭，然后深有感触地说：“在美国，只要发现就餐的地方脏c乱c差，那无疑就是到了中国餐馆。”这句话可以反过来形容回民餐馆了。

    回民这个民族应该是天生

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