不怎么好听,但好歹也算是一正经事。既然他们想干,就让他们试试呗。等他们碰了壁,再对白小天进行安排也来得及。
白小天自然不知道这些。
上海此时卖鸡的店铺叫鸭行,主要分成南北两市。南市在董家渡,而北市则在十六铺。
他们去的是董家铺。
那里的确是热闹非凡,是鸡鸭的海洋。自去年海大达轮步公司开办“小长江”航线后,因为沿线的海门c南通c扬州诸港均盛产鸡鸭,于是旅客商贩常携带或贩运鸡鸭来上海。每当班轮抵达大达码头,下船的旅客“左手一只鸡,右手一只鸭”的情景比比皆是。而且据说如今每日从苏北运来的活鸡鸭都过万只。
张晓慧听了之后没什么反映,但是白小天却是脸色大变。
因为既然鸡c鸭能运,那鸡蛋肯定也能运。而且规模也不会小。自己的养鸡场如果办起来了,那将来这蛋的竞争肯定会相当激烈。而商战一旦打起来,最管用的就是价格。当然老实说,他在这方面有信心。他相信现在这个年头没有人能够大量出售成本比他还要低的鸡蛋。但是价格战可是双刃剑,伤人也伤己,就算自己最后能够占领市场,但是利润空间必然大大缩水。此外他还知道商战可不是仅仅是由价格就能决定的了的。他父亲开始办养鸡场的时候,就面临过这样的问题,有些地方的市场,哪怕你的鸡蛋再便宜也打不进去。而现在是清末,得罪不起的势力就更多了。自己想要将来独占上海滩的蛋市,只怕是困难重重。因为这必然要得罪很多人,得罪很多固有的势力。
不过,事情还没做,就打退堂鼓不是他的性格。他想着看来有必要去调查一下上海的鸡蛋市场,看看这潭水有多深。自己昨天计划的是有些莽撞了。当然养鸡场还是要开的,如果万一蛋市里真有惹不起的势力,那就控制规模,赚点小钱算了。
鸡市上的鸡品种倒是不少。大多数人买鸡都是为了直接食用。所以这里的鸡大多数都属于肉鸡一系。虽然这个时代可能还没有肉鸡的说法,这些鸡以浦东鸡为一等,其次为嘉兴c天生港c溧阳c镇江鸡,蚌埠鸡为六等。
高产蛋的鸡有一些,但不多。主要是寿光鸡和芦花鸡。寿光鸡的成长期太慢,不是他这种急性人想要的,芦花鸡虽然比不上莱克亨,但是如果在较好的饲养条件下,一年产蛋量也可达到180一200个。所以他决定买了。因为心里有了疙瘩,所以数量上就比他原来的计划要少了一半,买了两百只母鸡,二十只公鸡。这也遂了老福头的意。少爷们心血来潮玩玩而已,搞得太大了,自然没什么意思。虽然这些钱亏了白家也不会太在意。
只是鸡店没有这么多数量,好在白家并不陌生,鸡店应了明天送货上门。
值得惊喜地是买完之后,他在一家铺面不大的鸡店里竟然发现了澳洲黑。问过老板才知道是一个英国人带到上海来的。本来也只是自己养着自己吃。几年下来不知不觉有了几十只。英国人就要回国了,所以把鸡全卖了。澳洲黑虽然一般年产蛋量只能达到180——190个。但是它的优势是性成熟期早,适应性强。最重要的是它的蛋个头大些,一般八个就有一斤,甚至七个就能有一斤。而芦花鸡的鸡蛋则大多不超过一两。他于是一古脑把店里剩下的五十多只澳洲黑全买下了。
接下来,白小天知道他还得面对一个大问题,那就是这些鸡要养起来恐怕必须都招人;恶。
他明白,他在养鸡方面优势有三个:一是品种二是数量三是饲料。品种上,可能别人现在没有主动的意识到,但是将来真的有竞争对手的话,这将成为不了什么优势。因为他买的到,别人自然也能买得到。数量:如今的年代在中国只怕还没有出现养鸡场,大多数应该是单个农户散养。如果养鸡场真的能够按计划建起来,这就是他最大的优势
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