服务员又端上来一个造型别致的金边青花瓷盘,盘中菜肴颜色深红,圆圆的一片一片,有些像切片香肠,每片中间有个圆圆的小孔,一条细细脆脆c不知什么食材炸成的金色丝线贯串其中,周边饰着鲜嫩绿叶,煞是精致漂亮。
服务员刚要开口报菜名,曹丹举手示意,打断了她的话,说:“这个菜就先别介绍了,我想先请各位领导猜一猜。”
艾高看了看,又尝了一片,马上明白了,笑而不语。在别的地方,他是吃过几次这道菜的,但做得远没有这么精细,也没有这么好的味道和造型。
丁玉芬也夹一片放在口中细细咀嚼,“嗯,不象是香肠,比香肠筋道多了,味道儿真不错,有点儿香,还有点儿甜,还有点儿也说不出是什么味道,是什么呢,还真猜不出来,不会是狗肉吧?”
苏东方是个大老粗,脑子不转弯地直接道,“我看就是肉肠,反正是肉味儿。”
“艾台,你说呢?”曹丹的桃花眼暧昧地盯住了艾高。
艾高就想起了有次吃这道菜时,席间有个人出的谜语,记不太清了,大意还记得,就现编现卖道:“出个谜语你们猜吧,谜底就是这东西。”
曹丹很感兴趣,连忙嚷着,“艾台那您快说,让我们开开眼界。”
艾高故意慢悠悠地道,“这东西呢,还有个外号叫‘三怪’:不见阳光黑的怪,没有骨头硬的怪,毛没烫过卷的怪。虎也有,狼也有,鸭有,鸡没有。”借着酒意,又对着曹丹补充了一句:“马也有,牛也有,我有,你没有。”
曹丹媚笑得眯起了桃花眼,对艾高说:“哎呀,艾台,您太有才了,这谜语出得也太绝了,不愧是才子帅哥啊。”
丁玉芬跟苏东方还是不明白,看看艾高,又看看曹丹,还是一头雾水。
艾高对曹丹说:“曹总,就别卖关子了,快给他们介绍介绍吧,看他俩都猴急成什么样儿了。”
曹丹就收住笑,一本正经地解释道:“这可是这个房间的招牌菜,菜名叫天娱金钱串儿,驴身上的部件,大补,滋阴壮阳的。”
这么一说,苏东方就明白了。“确实是好东西,我得补补。”就又夹了一片放进口中。
曹丹也帮艾高夹了一片,“艾台,您也补补。”
丁玉芬也明白了,死活也不碰这个金钱串儿了,胃里似乎还隐隐有一种恶心上冲的感觉,赶紧吃了口别的菜压了下。回味了一下艾高的谜语,心里还有一点疑问,“怎么会鸭有,鸡没有呢?”
其他人就笑了起来。
“等你哪天成了富婆就明白了。”苏东方朝她挤了下眼,“不过,看在俺对你暗恋多年的份儿上,可以给你点友情提示————他们都是搞地下工作的。”
苏东方这么一说,丁玉芬也就明白了个大概,不再吱声了。
艾高也趁机把自己以前了解的一鳞半爪拿出来卖弄,说这个菜也叫金钱美乐肉,曾被列为朝庭贡品。传说唐明皇专庞杨贵妃之际,就靠每天食用此物,夜夜寻欢。天热不能多储,就用八百里加急快马传递,此后便有了长安东西驿道,每天快马飞奔为唐明皇和杨玉环运送金钱美乐肉和荔枝的故事。“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,更无人知道是送金钱美乐肉来了,其实杜牧这句诗倒可以改成,“一骑红尘明皇乐,无人知是美肉来”。
大家都说改得。
艾高更来劲了,“我听说因为杜牧这句诗,有一个荔枝品种就叫‘妃子笑’,我看你们这个天娱金钱串儿也可以叫‘明皇乐’嘛。”
曹丹拍手叫好,“哎呦,领导水平就是高啊,这名字可比天娱金钱串儿雅多了,以后这道菜就用这名字了。以后艾台到天娱用餐,这菜就免费奉送了,权当专利使用费了。”
大家都
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