返回第六章(第1/3页)  未来女厨不好当首页

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    想到这儿,席忆微微出神,正在思考了,冷不丁的听到阿八的声音。

    “阿忆,你终于回来了,快看我给你拿来了什么东西。”丘八一把扯过席忆,高兴的把手里的东西递给她看。

    席忆被扯得一个踉跄,等自己好不容易站稳了,看到阿八手里的东西,却是激动的叫了出来,“红枣?还是晒干了的,阿八,你哪儿来的?”

    “嘿嘿,厉害吧。之前你不一直念叨着想要这东西吗?上次我帮了负责挑选食材的杨老爷子一点小忙,就拜托他帮忙看着点。所以有了这东西他就偷偷的攒了一些,刚才下了班才给我送过来。但是工厂那边管的严,所以也就没敢拿太多。”丘八挠挠头,憨实的笑了笑。

    席忆却是笑着摇摇头,轻快的说道,“不用,一点就够好了reads;。明天我刚好要去谈点事情,这个红枣来的刚刚好,虽然不多,但是做一块敲门砖却是够用了。”

    “啊?什么砖?阿忆你要做啥啊?”丘八眨眨眼,迷茫的看着她。

    席忆看了看袋里的红枣,再想到自己从库里买来的糯米,笑道,“这次做的可不是什么讨巧的小菜,而是正宗的糕点——雪梅蜜糕”

    说到这儿,已经很久没有吃过正经饭食的席忆不禁也吞了吞口水。看了看还茫然一片的阿八,笑着把手里的红枣递回去,“阿八,学做菜最基本的就是食材处理,你先帮我把红枣洗干净,然后看我的动作。”

    “恩,好”丘八点点头,自从知道这东西利润大有销量之后,阿忆就说要教自己。本来不好意思学,但阿忆说的也对,自己学会了既能帮他忙,以后又能一起升区。

    反正自己和阿忆不可能再生育,如果能一直这样相伴到老,也是不错。想到这儿,丘八望了席忆一眼,无声的笑了笑。

    席忆没有注意到他的神态,只是看了看他的动作,确定没有问题后便去取了放在柜子里的糯米。

    先仔细的用循环水淘洗干净,再加入自己从头子那儿买来的白砂糖。毕竟自己熬制的糖块滤过不够充分,而且如果与糯米一起蒸,颜色搭配也不适宜。

    细细的撒上一层白色的砂糖后,再加入清水,两者混合均匀便可以了。这样浸泡至少需要四个小时,幸亏时间充足,后面的手续也不麻烦,席忆也不着急。

    阿八已经把红枣洗好了,席忆同样加水浸泡。红枣不是太干,浸泡的时间也不用太长,席忆拿出一个捏了捏,软硬已经差不多了,便上锅蒸。

    蒸好后,两人便一起给红枣去核。因为糯米浸泡的时间还长,席忆也就主要教阿八去核的方法,还有自己这些道具的基本功能,顺便把去过核的红枣一一裹上糖浆。

    两人一教一学,时间过得也快,等到糯米浸泡好煮熟之后便是用杵捣。这个是力气活,但却也是糕点好不好吃的关键。虽然不捣也行,但口感却没有那么富有弹性,味道也没有那么清甜。

    因为红枣不多,糯米准备的便也不是很多,两个人一起捣也快,一会儿就好了。席忆快速的拿过一张金属板,把捣后的粘稠熟糯米均匀的铺了一层,然后再在上方随意的放下红枣,接着继续重复同样的动作。席忆总共做了两层,把糯米糕全部铺好后,便放在一旁放凉。

    一干动作迅速完成,阿八在一旁看的有点发呆。不知道为什么,看阿忆做菜总有种特别的感觉,同样的动作,但阿忆做起来就是感觉好看很多。

    望着席忆的脸,丘八不禁越发愣神。

    阿忆真的是改造的很完美了

    “阿八,给,你快尝尝怎么样。”席忆切了一块糕递给丘八,雪白的糕点方正的码在银盘中央,红枣晶莹,糖浆剔透,恰似雪中寒梅一点。

    席忆没有注意到丘八的出神,递过去盘子后,自己便迫不及待的切了一

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