,不明白小姐的话。”怜香摇摇头,余雅蓝微叹了一声道:“不去多想了,事情总不在我的掌握之中,遇山拆山,遇河架桥吧。我也不是太饿,你吩秦妈为我烧点汤便好了。”
怜香答应着,赶紧的去厨房传话,秦妈正在那里准备做饭,看到怜香来了,立刻满脸堆笑的迎了上来,施了一礼道:“怜香姑娘,您吩咐个小丫头来就是,还要您亲自跑一趟。”
怜香笑着说道:“秦妈,咱们少奶奶再也不舍得去劳烦别人,您也知道少奶奶的脾气。我若是使唤了别人,只怕咱们少奶奶又生气了。”
秦妈“呵呵”笑道:“说的也是,咱们少奶奶最会体恤下人,也是想着怜香姑娘是自己姐妹一般,所以才不见外,怜香姑娘,今晚咱们少奶奶想吃些什么?”
怜香看了看四周的案子,皱了一下眉头道:“少奶奶今日在林掌柜那里吃的饭,因为人多,吃着也高兴,多吃了一些,如今胃里还有些不舒服,少奶奶说只想喝点汤。”
秦妈想了一下道:“鱼汤如何?下午的时候,采买刚送来的新鲜的鱼,我正想着晚上给少奶奶烧一道鱼汤。”
“少奶奶昨天方才说着,鱼汤虽好,现在喝着却感觉有些腥气,想是腹中的小少爷不爱吃这个,秦妈再换一个罢。”
“那就烧个鸡汤罢,烧得清清的,再放些火腿,草菇之类的,暖暖的喝下去,胃里也舒坦些。”秦妈又询问道。
“好罢,就鸡汤罢,秦妈不要弄和油腻,咱们少奶奶现在不能吃这些大油的东西。”怜香叮嘱道。
“放心吧。怜香姑娘,您且先回去罢,这厨房里油烟脏,小心再弄污了姑娘的花容。”怜香轻轻一笑,说道:“那秦妈快着些,少奶奶还等着呢。”说着,拿着秦妈塞到她手里的两个煮鸡蛋,慢慢的回房去了。
秦妈赶紧的将白天烧的鸡汤取过来,重新烧开,拿过一只漏勺,上面铺了一片洁白干净的纱布,将那鸡汤一勺勺的浇过,纱布滤过之后,秦妈重新又取来一只漏勺,依然铺着干净的纱布,如此滤了三四遍,那汤便如清水一般的洁净,秦妈这才重新将清汤入在炉上,投入烫过的菇,火腿,大火烧开,又用小火煨着。
秦妈看着汤还需要一会子才能烧好,想着少奶奶现在是双身子的人,晚上只喝这一点汤,虽说不饿,但是如今天晚夜长的,只怕抗不到明天,肚子就饿了,不如再做点易消化的食物。
她想了想,取过两个鸡蛋打碎,里面放一些精盐,加了少许的清水,又剥了一只虾剁成米,放了进去,搅拌远远均匀,放在小火上慢慢的蒸成蛋羹。蛋羹好的时候,鸡汤里面的菇,火腿也煮出了味道。秦妈这才吩咐小丫头,提着一个大食盒,送到少奶奶的房中去。
小丫头刚走,就见到一个清秀的,梳着两个朝天鬏的小丫头挑开帘子走了进来,一边四处打量着,一边随手拿起桌子上的煮鸡蛋便吃。
秦妈愣了一下,这个小丫头非常的面生,也不知道是伺候哪一个管事婆子的,那个小丫头剥好了鸡蛋,狠狠的咬了一口,看着秦妈在瞪着她,立刻嚼了几口咽下去道:“你这个老婆子,看什么看?没见过别人吃鸡蛋吗?”
秦妈微微一笑道:“这位姑娘,不知道是哪一位妈妈的丫鬟,你可知道这欢鸡蛋是给少奶奶准备的。”
“哼,少奶奶也吃不了这么多。”那个丫鬟将手里的剩下的鸡蛋全部塞到嘴里,含糊不清的说道:“我是伺候杨妈妈的倩儿。方才杨妈妈吩咐我来给你说一声,她今晚的晚饭想要吃一些素净的,你不要弄些个鸡鱼肉什么的送过去了。”
秦妈冷笑了一声道:“原来是杨妈妈的丫鬟,我还以为是哪位小姐家的丫鬟呢,如今不懂什么样的身份,都能对人指手画腿的,倒也不看看自己的模样。”
倩儿听着秦妈的话,
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