，邓家村终于肃静了下来。

    然而这时候也将要进入腊月了。

    这段时间温华几乎是天天做豆腐吃，豆腐脑儿，炒豆腐，炖豆腐，豆腐汤，冻豆腐，甚至还做了臭豆腐——虽然她很喜欢吃豆腐，可这么天天吃也会吃腻的啊，何况每天还要琢磨着花样做出不同的菜式来。

    真是倒霉催的！这日子什么时候是个头啊

    话说，这件事源于邓知仁的创业计划。自从家里的房子修整过以后，他每天所要做的也不过是砍柴设陷阱拾猎物，他天一亮就出门，通常午饭前就回来了，村里安排的巡逻大约四五天才轮上一次，剩下的时间在家待得闲了，就想着做点什么，琢磨了几天便决定要做豆腐生意。

    人生有三苦，撑船打铁卖豆腐。这是温华很早就听说过的一句话，因此她苦劝邓知仁，做豆腐要起早贪黑不得闲，还赚不了几个钱，可他却笑了笑，说道马上就要过年了，家家都要用豆腐，最近的豆腐坊离这儿好几里路，大冬天的谁愿意跑这么远？他现在闲在家里都快受不了了，再说家里有井，也不缺柴火，比别人做豆腐方便多了，卖豆腐好歹换些钱粮来，过年的时候也好给她和平羽买炮仗玩。

    见他这么坚持，温华就不再说什么了，反正成与不成都要做了以后才知道。

    邓知仁会些简单的木匠活，前些日子整修房屋还剩下不少木材，花了两天的时间自个儿做了制豆腐的用具，一个个摆开用热水烫了，又放在太阳底下晒了两日才开工。

    做豆腐看似就那么几个工序，可好吃与否就在于对各个环节的掌握，邓知仁不知从哪里学来的手艺，在做了几次豆腐脑儿和豆腐干以后，粉莹莹白嫩嫩颤悠悠的白玉豆腐就新鲜出炉了，成功的喜悦激励他又做了两锅，于是不小心就做多了，给相熟的亲戚邻居朋友送了一些，可剩下的还是不少，温华就凭着记忆做起了臭豆腐，那可是整整两坛啊！可以吃好久了！

    就在她某天早晨听着窗外麻雀叽叽叫，幸福的长吁一口气感叹这些豆腐终于都解决了的时候，突然发现二哥又端进来一碗热乎乎的豆腐脑儿，“妹子，尝尝看如何？我觉得这回的豆腐脑儿做的正好！”

    她埋头在棉被里握拳使劲捶了捶，然后起身狠狠地问道，“二哥你到底什么时候开张啊？”

    邓知仁讪讪一笑，把豆腐脑儿端给她，“这两天就开张！”

    温华接过碗，里面是半碗豆腐脑儿，又添了些豆浆，面上浮着切碎的咸菜和花生，她拿着勺子一口一口的慢慢吃完，抹抹嘴，点点头，“不错，豆腥味淡了不少。”

    既然要开张，这又是在村里，自然不可能弄什么店面门脸儿，温华记得小时候跟着舅舅用自行车驮着粮食去馍房换馒头和面条，馍房是村里的一个住户经营的，没有什么店面，只在大门旁边的墙上用油漆刷了个斗大的“馍”字。

    她本想找根杆子挂个旗幡，上面写上“豆腐”，可是一来大竹竿不好找，二来也不好固定，于是只好罢手，找了块邓知仁弄废了的木板，边上用墨汁画上花纹，两面各写了一个漂亮的“豆”字，用麻绳穿了挂在门檐上。

    开张是开张了，可是只有豆腐c没有顾客也不行啊！

    一连半个月，邓知仁挑着担子去附近的村落走街串巷卖豆腐。他一天只走三个庄子，到中午的时候就能回来了，做得多了有了经验，再加上家里宋氏c温华和平羽都帮忙，倒也不是十分辛苦。

    因着现在天冷，能吃的菜不多，不是咸菜就是窖藏的白菜，早就吃腻了，然而也因为天冷，人们不愿意出门，于是邓知仁的豆腐挑子受到了前所未有的欢迎。

    花两个钱买的豆腐足够一家人换换口味了，若是手上没钱的，也可以拿粮食换，邓知仁做了一个小木盒，一盒正好装一合粮食，也就是十分之一

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