214

    荣师傅接过竹子就让他下去了，贝贝认出师父手中的那根竹子是毛竹，而且并不是很老的那种。 就上新匕匕奇中文网

    毛竹无毒，而且径粗，用来做竹筒饭最合适不过了。

    “现在该怎么做”荣师傅看着竹子问道。

    “师父，咱先把这竹子锯成段，在每段竹子一端开个小口，然后把竹筒用水煮上一煮，去除竹味备用，做竹筒饭可以用大米也可以用糯米，不过做之前要先把米浸泡发涨，再加上香肠香菇油盐酱料等搅拌均匀再装进清洗好的竹筒内，装好米后还要将竹筒拿起，将竹筒内的米摇匀加上水，再将小洞塞住放到火上烤。”

    想到上次满仓和宝儿差点被竹筒饭弄伤的事，贝贝又道：“装米的时候不能装得太满，塞子也不能塞得太紧，不然竹筒会爆开。”

    荣师傅仔细的听完后就开始准备起食材来，贝贝帮着打下手。

    “你是不是做过这竹筒饭了”荣师傅边泡着香菇边问道。

    “做过，不过我做的味道没有我娘做的好吃。”因为油盐酱料的份量把握不好，所以做出来的竹筒饭味道欠佳。

    荣师傅听了，了然的笑了笑：“那晚上尝尝我做的，看跟你娘比谁做的好吃。”

    “好。”

    清洗好竹筒，准备好做竹筒饭的食材放至一边备用，荣师傅便针对贝贝的缺陷教她怎么使用眼睛，手感，味觉去把握将酱料的份量，直到那些学徒陆陆续续回到厨房，荣师傅才让贝贝离开。

    贝贝出了厨房没有去找乔琼燕，而拿着水勺和小碗进了江云儿为自己准备的房间，栓好门进了空间，从空间舀了一勺子灵岩水和一碗黑泥来到了花池边。

    她刚将几株花拔出来，把黑泥土掺到花池的泥里，就隐约听到了乔琼燕的声音正往这边而来，她忙将花插回泥里，把灵岩水浇到了泥土上。

    “贝贝，原来你在这里，害得我好找。”乔琼燕边说边走了过来，看到地上的水勺，又道：“原来你是来给这几株花浇水，难怪找人都找不到。”

    “走吧，我刚才在厨房弄得一身汗，得去梳洗一下，今晚我师父给咱做了好吃的。”

    “什么好吃的”乔琼燕和小竹一听到有好吃的眼睛都亮了起来。

    “你们吃过的，竹筒饭，不过我师父做的肯定比我娘做的要好吃。”贝贝笑道。

    乔琼燕和小竹吃过两次竹筒饭，不过却没吃过隐，一听到是竹筒饭，口水都流出来了。

    傍晚，贝贝到厨房帮荣师傅把烤好的竹筒饭拿到了饭厅。

    江云儿看到他们把竹筒放到饭桌上来，不解的看着他们：“荣师傅，贝贝，你们这是”

    乔怀义也瞪着一双乌溜溜的大眼好奇的看着桌上烤得有些发黑的竹筒。

    “嫂子，这是竹筒饭”乔琼燕说着咽了一下口水，也紧紧的盯着竹筒。

    贝贝笑了笑，然后让荣师傅用刀将竹筒一边给劈了开来。

    竹筒一被劈开，香味四溢，竹的清香夹杂着肉和香菇等香味充斥着众人的鼻间，让众人食欲大开。

    “竹筒里面怎么会有米饭”江云儿吃惊的看着竹筒饭惊呼道，因为她没有看到竹筒上那个小口，还以为这竹筒原本是密封的。

    “荣师傅，我要这节，你把刀给我”乔琼燕说着贪心的选了一节最长的竹筒，从荣师傅手里把刀拿了过来，扬手对着竹筒就是一刀。

    贝贝来不及出声，就见乔琼燕被飞溅的米粒还有香肠给烫得大叫起来。

    贝贝和旁边的小竹忙拿帕子将她手背和身上的米粒给清理掉。

    “琼燕，劈这竹筒也是有讲究的，竹筒里面有三分之二都是饭和肉，不能劈得太深了，不然这些肉和饭就浪费了。”贝贝好气

『加入书签，方便阅读』