侍主管暗示。

    内侍主管击2掌上主食一个个扣碗托盘上来，不知道里面是什么东西。

    前天吃的是酱淋米线，昨天是炒年糕，今天会是什么呢？

    孙家的膳食也是此刻天下一绝的，食谱精美，厨师手艺上陈，采用的食料和器具都是极为讲究的。

    从吃饭的筷子来看，都有常用的6种，白银筷子c白玉筷子c紫檀木筷子c橡木筷子c象牙筷子c雕花腐竹筷子

    餐具就有碗c碟c盘c盏c烧锅几十种。

    席间的杯子和茶具更是各有上十套样式之多。

    孙家有一个专用的厨房和餐具间。

    每天用过的器具都洗净后滚水灼烫，然后在分类的架子上摆放整齐。室内是没有鼠蚁蚊虫的。

    厨房里有大厨6位，小厨12位，所以每天的早点，午餐，晚膳加夜宵，都是分工极为细密。外出市集采买的杂役也是认真的挑选食材，货物和食材运回孙府，孙家的管事才验货付钱。

    一个大厨房，有锅台6个，小灶8个，宽大的厨房后还有一个更大的食材存放房间，里面窗外还有一个大水池，喂养着几种鲜活的鱼类。院子里养着鸡鸭和兔子等活物。

    整个负责膳食的位子位于金龙阁的东北角，靠着内城墙圈占20亩地，称为“玉膳阁”。

    里面的人等就有近30多。

    孙家家大业大，每件事情都要作得有条有理，事事精当。

    此外挨着“玉膳阁”，靠近腾龙阁大楼的还有“沐衣间”，这里有负责洗衣服的女仆20多人。是外面请来的壮实妇女来专门洗晒衣物。

    此外还有“百木园”位于北腾龙阁西侧，靠近周瑜的鸾凤阁。占地80亩，有一个培植树木花草的园林。

    据说南来北往的商贩，除了贩卖普通货物外，要是采集到好花和奇木，在孙家的“百木园”都能换一个好的价钱。

    孙家内城夜里天黑是禁止外人再进入的，大门一上杠，女工杂役还有女侍，必须进各自大院屋里休息，不得擅自外出，夜里乱跑的人，被内务府的禁卫军抓住是要拿去打板子的。

    孙家管理家族制度森严，各个人等不得不从。

    要是谁被逮到通奸和偷盗的更是刑罚不留情面，无论是谁，在内务府大堂查证属实，脱掉裤子先痛打30到40大板。内务府都是彪形大汉，轮圆了胳膊，拿长2米多长的毛竹板子抽，没有谁受得了这个。打个开花再论罚。

    又打又罚，看谁还敢乱来？

    所以由内务府掌管孙家内务以来，没有几例偷盗行为，更没有通奸违规的人等。全府上下，个个十分自律，都是勤于家务，打理好一切。

    只要做好了事情，每隔一个季度，吴老夫人和几位少夫人还有主公都会有赏钱的。

    按照家规，损坏物品是要照价值赔偿的，实在是太贵重的东西被弄坏了，杂役和侍女就得挨板子了。不过不会打得太重，也不会褪衣受刑。

    好在主持家务的是大乔夫人，小事能过就过了，可以不打的，就不打，可以不罚的也就不罚，大乔对下人十分宽厚，也事实上竖立了家主夫人的形象。

    前面招纳这些内府杂役侍女时，小乔负责挑选女子，孙权负责选男丁。

    当然初选了身材相貌后再就是体检了。

    孙策要求挑选女婢更加严格。

    男丁无非是身体健康，无体气疫病就可以了。

    女子则被带进“香露阁”先沐浴，然后刮去体毛，除了头发眉毛，其余的体毛全部除净。

    然后露体观色，也就是皮肤的颜色，脸上的色泽是否正常，面黄肌瘦的一定有毛病，得进一步检查病症。

    过了这一关的还要培训2个月，60天里学习

『加入书签，方便阅读』