酵母发面很快,叶苏那边准备用来煎制的肉片才准备好,面已经发的很好了,也是因为她准备煎的肉片太多。
叶苏用手指轻轻按按,面上面就出现了一个坑,看着发的很好的面,叶苏突然想念起白白胖胖的大包子,可惜没有蒸锅啊。
不过,没有蒸锅做不成大包子,她可以做些水煎包不是,叶苏兴高采烈地剁着肉馅,她也没准备做太多水煎包,也就是比她自己吃多出一人份左右,反正烈和多洛能尝尝味道就很不错了,他们的主要食物还是烙饼和煎肉,对于他们来说,那已经是从没吃过的美味了。
肉馅剁好,只放了葱花和盐,条件不允许她也没有办法,所剩不多的几样调料她还留着以后慢慢用呢。
因她带来的小锅要用来做水煎包,多洛和烈的烙饼干脆就用石板来做了,石板煎肉也挺不错。
喊来多洛去找合适的石板,叶苏满副心思都放在她的水煎包上,说实话,她虽然看过外面卖水煎包的怎么制作,自己却没动手做过,也不知道第一次试验的结果如何。
还是用哼哼兽的肥肉在锅里刷了一层,再把包好的小包子在锅底摆好,慢慢的小火在锅底升温,很快包子底部就发出‘滋滋’的油声。
待包子底部微微有些焦了,叶苏就在锅底加了少许水,再把盖子一盖,就等着水煎包熟了。
包子馅料特有的香味没多久就传了出来,别看只加了盐和葱花,但味道却鲜美的丝毫不输于从前外面卖的,看来食材本身很重要呢。
多洛抗着洗的干干净净的石板回来时,远远就闻到这股让人闻了就想要咬一口的味道,不知道叶苏又做了什么美味,赶紧的加快脚步。
第一锅水煎包出锅了,叶苏顾不得烫,捏了一个出来,白白胖胖的水煎包底部有些焦黄,看起来卖相很不错。
咬一口,虽然没有太多的料味,可架不住食材本身好啊,叶苏觉得这水煎包做的实在是太成功了,比她从前吃过的任何一个都好吃。
三口两口吃了一个,想再拿一个吃的时候,就看到抗着石板飞似的冲过来的多洛,还有被水煎包味道唤醒的烈。
两人眼中那种对食物的热切和幽怨,让叶苏突然觉得吃独食是件天怒人怨的事。
没办法,虽然水煎包有些少,独食肯定是不能吃了。
第一锅十二个包子,叶苏之前吃了一个,又抢了三个,终于达到每人四个的平衡了。
只是她怎么也没办法做到像多洛和烈那样一口一个,实在是包子烫啊,难道兽人强大的不只是外在身体,连他们的口腔和肠胃都是升级版的?
把自己的水煎包吃完之后,烈和多洛就眼巴巴地瞧着叶苏慢条斯理地吃着属于她的那份,吸口水的声音就没断过。
叶苏望天,这些水煎包她真的是做给自己吃的啊。
指指多洛带回来的那块石板,“先把石板放火上烤着,等会儿给你们做好吃的,还有煮盐的火千万不能让它们熄掉。”
多洛和烈虽然还对水煎包的味道念念不忘,可叶苏说了等会还有给他们做的好吃的,动作半点都没停顿地去完成叶苏的安排。
叶苏则是把剩下的包子都放到锅里煎了起来,只是看到多洛和烈不时看过来时,那馋的直流口水的模样,叶苏觉得她下次不能再有吃独食的想法了,谁让兽人们一点都不会掩饰他们对美味的渴望呢。
水煎包好了,叶苏又让多洛负责烙饼的任务,虽然发面饼多洛没有烙过,难度倒也不是很大,他还是可以胜任。
叶苏则把多洛洗干净的石板放在火上烤热,又在上面涂了一层哼哼兽的油脂,之后才把用盐腌好的大肉片放到上面煎,虽然只有盐和葱花,却更好地把肉的香味挥发出来,配合着烙饼的香味,馋的一旁继续煮
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