待一切弄得妥当，刘掌柜的在外面说道：“晴如小姐，可睡下了老爷过来了，在议事房等晴如小姐。”

    玲儿扬声答道：“刘掌柜的，麻烦告诉林老爷，我们小姐马上就下来了。”

    “好的”。刘掌柜下楼去了。

    两位丫头又上上下下的检查了一遍，确无不妥后，方左右各扶了我，往楼下去。

    已是戌时末了，酒楼里已无客人，各项的卫生整理工作也结束了，除了值夜的伙计去了各处巡视，诺大的酒楼，竟是空无一人，联想日间的繁华，再看到此刻的冷清，我空叹了一口气，人生大多如此吧，想要聚时的欣喜，便有离时的落寞，此事古难全。

    到了议事房，刘掌柜也回去了，议事房里只有帐房林先生陪着林老爷，见我进来，林爷问：“吃过东西了吗”

    我点点头，坐在平日常坐的椅子上，玲儿帮林老爷和林先生加了茶水，又在我面前放了茶杯添上茶水，带着小敏，站在我身后。

    看着林老爷和林先生都看着我，我笑了笑，问道：“林老爷，咱们酒楼开业到今天第八天了吧，这几天生意如何”

    林老爷抚了抚须，颇为自得：“头一天的人气儿最高，收益也最高，后面这几天略为差点，但每天也有将近二三千两的收益，洛阳城里的酒楼，跟咱规模差不多的，六七家加起来，也没有这个收益。只是”看了我一眼。

    我点头，心下了然，说道：“有其它的店家在模仿了，是吧这个是早晚的事，做酒楼饭馆的，这一点总是难免。前期的造势过后，跟风者云起，这已是在我们的预料中，后期就以比各自的本事了，火锅的汤底，配料，酱料，这些都很重要，要把火锅品牌做精c做细，也是很不容易的，关于这一点，林老爷厨房里的三位大厨应该更有经验，林老爷不妨多问问他们的意见，吸取众家意见，博取众长。”

    停了停，我又说：“其实，林老爷也无须忧心太多，这火锅的吃法，咱们逸仙楼里是头一份，老百姓消费，都有个先来后到的心理，只要咱们后面的味道不丢，份量不失，大家都还是会认逸仙楼的招牌的。说来，又回到之前我说的特色二字，在以后的经营当中，林老爷只可多用心观察老百姓的口味，投其所好，相信逸仙楼的生意会继续好起来。林老爷也清楚，做吃食的，再好吃也有腻的时候，唯有时时更新，天天换花样，才是王道，如此一来，那些跟风者想跟也无从跟起，反倒失了自家的底气，叫人看着笑话了。”

    林老爷颔首，笑言：“毕竟是年轻人，看得开才想得远，这一点，我是不得不对你说个服字啊，哈哈。对了，刘掌柜说你找我，有事吗”

    我想了想，说：“林老爷，你应该已经知道，今天下午有驿馆的杨头儿过来传了家兄的消息了”见林老爷点头，我继续说道：

    “不出意外，晴如在这逸仙楼只停留得三两天了，一来，家兄大抵是不愿意我在外抛头露面的，虽然如今民风开化，女子亦可外出做事挣钱，我也觉得没什么，但，毕竟家兄有着自己的想法，为免他自责，兰字间的客人我会提前告知，明日一天，后日一天，过了后天，将不再出面招呼客人，我会再推荐酒楼里的其他人员招呼；再者，眼下年关将至，晴如料想，待家兄到了洛阳，怕是就要立即启程带晴如返回京城家中了，否则，赶不回去过年，族内的大小事务脱轨，家兄在族中亦不好交待。还请林老爷谅解。”

    林老爷苦笑，道：“说什么谅解不谅解的话，你原也不是我这酒楼里的人，只是虽为女子，却有那肝胆义气，帮了我这许多，我焉有不知之理，再有，虽我是想留你继续在此，可我亦是为人父兄的人，哪里会不明白做兄长的心情，万没有强留之理。只一样，晴如丫头，你可要留下你京城家里的地址，以后若逢力有不逮之事，我少不得还得写信

『加入书签，方便阅读』