五天的时间不是很长,眨眼的时间便匆匆而过,这段时间,秦乐除了练习气功就是在岛上张罗。
岛上舞台什么的全都搭设出来了,音响也正在调试,秦乐正指挥着人把最后一批花卉栽在花卉园中,这些花卉都从李晨手里买的,也是了装点一下湖心岛。
花卉园的位置沿着内湖,也是一个玻璃制造的室内,中间是一个走廊,从走廊中穿过可以看见每一种花卉的样子,这个地方还有一个专门的名字,叫做花卉长廊,在长廊的两侧,各种花卉被讲究地摆放在这里,彼此争奇斗艳,美丽非常。
临开业前花卉园终于是尘埃落定,秦乐的计划中最后一件事也完成了,现在湖心岛上是完善了,他心中不禁轻松了不少。
从玻璃温室中出来,他又去岛上其他地方转了转,检查了一下二愣子的安保工作,又去看了一下沿着内湖的护栏是否又被忽视的危险地方。
这些地方全部看完了以后,他最后去了酒楼,这个地方才是明天的重点,宾客们的一应吃食全在这里了。
秦乐的酒楼还是和其他的酒楼不一样的,是一条环形的长街形状,设置在湖心岛窄的地方,两侧的房间开窗就可以看见外面的水光湖色,而食堂就设置在两侧建筑的中间,通过回廊相连。
他到的时候,柳如云正在分配明天的各项事宜,为了明天的事情她已经忙得脚步不沾地,又是菜单,又是食材,又是各种菜的做法,这些全都需要她点头同意,现在整个后厨是乱成了一锅粥。
秦乐也不打扰她,径直去了厨房中,秦乐这个地方虽然没有标榜五星级,但是对厨房的要求绝对是不比戏江南的,就是酒楼中的设备那也是比戏江南高一个档次,为的就是做到干净整洁。
他既然是高端饮食,除了菜肴,厨房这个地方是最重要的,他不想有人个人看见他的酒楼厨房里搞得和垃圾回收站一样
“累死我了。”
柳如云看见秦乐走了过来,右手撑在腰部的位置,她这几天当总指挥。
秦乐手中拿着一瓶饮料,递给了她,笑道,“辛苦了,今晚上忙一忙,明天开业的时候再忙一忙,开业典礼过去之后就行了,到时候你的工作就轻松了。”
此时的后厨中到处是玻璃鱼缸,鱼缸中吹氧机正在吹着泡泡,在鱼缸里都是刚刚从内湖中捞出来的鱼,而且还有澳洲龙虾。
不过最多还是本地的鱼类。
本地的这些鱼生命力很顽强,这些鱼一次性产生的鱼卵是非常多的,但是因为在自然环境中,这些鱼卵都会被各种天敌吃掉,现在秦乐的内湖中,没有了这些东西,这些鱼苗全部成活了,因此,内湖中诸如鲫鱼,鲤鱼这样的鱼,都是成群的游来游去,在湖面上乌压压一片。
秦乐不少次都看见了,再不捕捞,这些鱼都要泛滥成灾了,因此让柳如云这次对这些鱼群进行打捞,这里内湖生活的鱼类,虽然不是出名的品种,但是味道比起其他鱼来肯定也是与众不同的。
到时候上菜的时候,可以烧一锅杂鱼或者地锅鱼,至于澳洲龙虾这些就专门制造一些高档的饭菜上桌。
说了两句哈,他又去检查了一下后厨的卫生,跟随秦乐来的检查员带上白手套还专门在各种餐具,挂件上擦了一下,检查这上面是不是有灰尘,结果让秦乐很满意,白手套基本上擦过没有什么灰尘粘在上面。
除了灰尘,秦乐还看了看后厨碗筷的消毒,他去戏江南的后厨看过,他的后厨在他软磨硬泡下,吴江也派人来指导过,基本上现在是有模有样了,暂时不能和五星级的相比,但是卫生条件也不差到哪里去了,这个只能以后慢慢改善了。
巡视了厨房,秦乐又去其他地方转了转,码头,温室大棚,商业街等湖心岛上一系列的设施全部到齐了才回
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