返回第62章 涮羊肉(第2/2页)  神策血首页

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敢想那有多好吃,配上黄瓜条葱段,沾上甜面酱裹上薄饼,一口咬下去满嘴流油。”

    寒烟似乎在回忆前世里他最爱的北京烤鸭,艾丽儿早都忍不住直吞口水。

    “北京,北京在哪,烤鸭,好吃吗?怎么还要裹上薄饼。”

    寒烟心说看你还不上钩。

    “北京啊,那可是一个传说中的地方,有诗为证,天上白玉京,五城十二楼。仙人抚我顶,结发受长生。我那神仙一样的师傅就来自那里啊。。。。。。”

    寒烟还想找机会继续编,长孙红绫立刻抬了抬手。寒烟立马捂住耳朵,再不敢多言。

    “好了,我不管你那个白玉京也好,还是北京也好,我只想要吃到烤鸭,一天吃不到,你就等着拧耳朵吧。”

    寒烟一脸的苦笑,大姐啊,我就是逗你们玩呢,你们俩怎么能当真呢。

    “两位女侠,高抬贵手,真地方哪去找鸭子啊。我看今晚我们就吃那个吧。”

    “什么?”

    二女好奇的睁大了眼睛,异口同声说道。

    “涮羊肉,天气也冷了,吃这个正合适。”

    二女好奇的看向他,心说羊肉不都是蒸烤的吗?涮着怎么吃?

    寒烟看了看身后那些看热闹的六国王子将军,心说此时也得赏他们点好吃的。

    “来吧,各位,今晚你们有口福了。”

    中午的伙食还是在节度使府邸吃的,六国王子将军一心念着晚上的大餐,中午都吃了个八成饱。寒烟这一天也没闲着,亲自操刀制作酱料。涮羊肉除了食材要鲜美,更重要的是酱料要好吃,此时的碎叶城物资奇缺,寒烟绞尽了脑汁这才勉强配置出可以食用的酱料。

    涮羊肉的蘸料主要是芝麻酱,芝麻在中国很早时候就开始大面积种植,一开始被称为胡麻,据说是张骞通西域时从西方带入中国。其实芝麻的原产地在云贵高原,只是这时食用油还是以动物油脂为主,芝麻的流通量并不大。

    但上天总是喜欢给人以惊喜,寒烟在检查城物资时,竟然意外的发现了两大车芝麻。这两大车芝麻都是胡人的物资,他们简单的认为只要本国没有从中土进口的都是好东西。经过寒烟整整一天的制作,两大车芝麻才被磨制成一大锅的芝麻酱,顺带还磨了一大瓶香油。

    羊肉自然不缺,蔬菜也找了一大堆,但难就难在将羊肉切片,而且刀工一定要好。寒烟找来了长孙红绫,从怀中掏出艾丽儿赠予自己的湛蓝匕首,比划了一下需要切片的厚度。

    长孙红绫也是为了美食毫无底线,堂堂大剑师竟然给伙夫打下手。

    一块羊肉抛向半空,蹭蹭蹭几下寒光闪过,落在盘中竟是大小薄厚整齐划一的羊肉片。

    “好刀法,有做饭的天赋,再来一块。”

    说罢,寒烟又抛出一大块羊肉。长孙红绫也是无奈,随手又是比划了两下,让一个大剑师帮厨切菜,古往今来她恐怕还是第一个。

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