第375章小鱼儿 张委员凝视了她好久好久,却并不说话,而是问:“接下来,是不是继续由你点菜上酒”
“是是”唐可馨微点头。
张委员再看向这个弱小的姑娘,双眸重地一眨,有点恐慌,却紧绷着脸部表情,吩咐:“那就继续吧。”
“是!”唐可馨重喘了一口气,想离开。
“你就在这里!”张委员说。
唐可馨才挪了一步,听着张委员的话,便不敢作声,微站在餐桌旁,轻应:“是”
“下一道什么菜。”张委员看向她问。
唐可馨的双眼一眨,才有点紧张地说:“小小小鱼儿”
俩名委员一听,便奇怪地看向她,笑说:“小鱼儿?”
“是”唐可馨气喘喘地应。
张委员听着这话,双眸锐利地一闪,说:“那就上菜吧。”
“是”唐可馨轻应,然后抬起头,看向领班。
领班看了她一眼,便沉默地点点头,然后走了出去,没有多久,便在众人期待,捧进来了一个左右莲叶相抱的红砂鲤鱼锅,放至于央位置,然后揭开鱼盘下身的小门,点上火种,再轻轻地往鱼身间,一揭开盅盖,顿时一阵浓烈的鲜汤,让人顿觉鲜味无穷。
“好香啊”俩委员的脸上,顿时释放兴奋光芒般,看向鲤鱼砂锅里的鲜汤,问:“这到底是什么熬成的鲜汤?我从没有闻过这么美味的汤水香气”
张委员却双眼一亮,看向唐可馨。
唐可馨轻咽了咽口水,才有点紧张地说:“由鱼肉和羊肉,加入枸杞,红枣,淮生等等材料精熬而成”
“鱼肉和羊肉?这俩样食材可是最腥啊!”萧委员说。
唐可馨听了,点点头,说:“是的,鱼肉和羊肉都很腥,可是请问各位,鲜字,是由那俩个字组成的?”
萧委员即刻说:“鱼肉,和羊肉!”
张委员不作声,抬起头看着她。。
唐可馨便点头说:“这就对了。其实鱼肉和羊肉混搭在一起,不管是烹肉还有熬汤,只要烹调得当,都能焕发一种极致的香气,同时加上红枣,枸杞等汤料,会再焕发清香”
“哦”俩名委员同时点头。
唐可馨默不作声,与侍应生同时上前,亲自揭去面上的鲤鱼造形的砂锅,赫然出现高压透明玻璃热锅,同样鲤鱼造形,看到已经捞去汤料的清汤,依然在阵阵翻滚,她沉默地接过了侍应生递给自己一个小碗,用小小的汤勺,轻挑了一点已经用水搅拌成稀浆糊状的面粉,轻轻地往汤上面一滴。
顿时众人看到,在鲤鱼玻璃锅内的小团面粉,顿时形成了一条带有鱼尾巴的小鱼儿,在翻滚的汤里,到处游窜
萧委员与刘委员情不自禁地一笑。
张委员看到那点小鱼儿,终于放下戒备,脸上流露温和表情。
而另一个房的蒋天磊与庄昊然还有劳伦斯都十分紧张地看着这一切。
唐可馨没再说话,而是再拿起勺子,加快度地滴着点点面粉入热汤里,过了一些时间,这原本清清的汤水,顿时全是条条可爱的小鱼儿,在汤里快乐地游窜
三名委员同时十分专心地看着。
唐可馨滴完了碗的面粉,便即时拿起侍应生递过来的玉碗,微声地说:“玉碗,不是为了证明这个酒店的奢华,而是它有聚热与释放对人体有利矿物质的功效,当然也不是每种玉,都适合当玉碗,所以我们酒店,会精心挑选对客人身体更好的材质”
张委员看向这个小丫头,双眸不禁掠过一点笑意。
唐可馨的脸一红,仿佛知道他已经明白了自己的意思,便再不作声,拿起小小的汤勺,勺起了鲜汤的“小鱼儿”拌着汤,一起端到张委员的面前,张委
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