返回第1094章 大赛(五)(第2/4页)  总裁的赔身小情人首页

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亲说的那句:放松即是一种认知,更是一种修为!!不要浅浅地看着这俩个字简单,其实间隐含着大道理!它不仅有为人处理的内涵,更是成功的关键!她重咽喉间,任由冷汗直冒,却缓而有节奏地开始放松呼吸,缓慢地呼吸,终于待自己状态回落时,渐地睁开眼睛,刹时看到试卷的字迹清清晰晰地重现在自己的眼前,她瞬间脸上抽搐着几分激动的笑容,重喘了几口气后,便赶紧看向试卷的考题:请将葡萄酒按各种形式分类!选择一种类别详细说明!  唐可馨即刻拿起电脑笔,迅地写道:以葡萄酒的颜色区分,统分为三种,红葡萄酒,白葡萄酒,粉红葡萄酒!以酿造方式划分:无起泡酒,起泡酒,加烈葡萄酒,加味葡萄酒与白兰地!!以葡萄酒的含糖量来划分,第一分为干型葡萄酒,即糖分完全发挥转化为酒精的葡萄酒!这种酒的含糖量只有4克,感觉非常不甜!简称干红与干白!!第二分为:半干型起泡葡萄酒,含糖量在4克到12克,口感稍有点甜!第三分为:半甜型葡萄酒的含糖量从12到15克,第四种:甜型葡萄酒:在酒体发酵过程,没有完全将葡萄的糖分发酵,因此含糖量为50克,口感非常甜美浓郁!这种葡萄酒一般由迟摘的葡萄酿制而成!一般的葡萄采收时间为八月到十月,可是甜型的葡萄酒,采摘葡萄的时间为十月至隔年春天二月份,如冰酒,贵腐酒,迟摘酒等,都属于甜型葡萄酒!!  接下来的考题是:请讲解贵腐葡萄酒的生成情况!  唐可馨看着这道题,眼睛都没敢闭上,生怕一眨眼,自己的视觉又没有了!她迅地拿起电脑笔,在试题的空白地方写道:贵腐葡萄酒是一种稀有葡萄酒,在一定的气候条件下才能酿成,当酿造贵腐葡萄酒时,首先要让葡萄感染一种名为灰葡萄孢霉菌,这种霉菌的芽孢会穿透果皮,使葡萄的外面形成许多小孔,让葡萄的水分蒸发,从而让糖分浓缩,使葡萄酒的味道变得更甜!!由于这种菌群对环境要求十分高,该地点必须是湿润且多雾地区,能让菌群生成,所以这种葡萄酒并不容易酿造成功,十分珍贵,价格不菲,最明显的香气是蜂蜜,坚果,与花朵等香气!!  电脑屏幕刹时出现了一张绝大的图片覆盖了自己的试卷,吓了唐可馨一跳,她即刻恢复冷静地看着考题上写道,选择贵腐葡萄的正确图片,她重喘一口气,即刻快地在四张葡萄颗料的图片,点了一张某窜葡萄挂在树上,长满了霉菌,如同已经坏死腐烂好久的图片!!  时间一点一点过去。  唐可馨冷静而理智地选择完贵腐葡萄酒的图片后,双眸再迅地浏览下一道考题:请详解法国葡萄酒级别!她即刻用笔写下了法国2009年八月份开始划分的最新法定葡萄酒等级,第一级,则是最高级别,称作法定产区,过去简称a一c,现变更为a一p,第二级别为地区餐酒,俗称jgp,第三日常餐酒vdf!!  接下来连续便是全世界各国葡萄酒的等级划分,作选择题,再到世界葡萄酒各产区的优质年份表!  唐可馨再迅地写下法国波尔多产区左岸红酒的优质年份表:2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1995,1990c1989,1985,1982,1979,1975,1970(其近十年最完美年份为:2000年),香槟区:2005,2004,2003,2002,2001(其最完美年份为1996年)西班牙部红酒:2007,2006,2005,2004(其最完美年份为2000年)美国加州最完美年份为:2001和1997,葡萄牙世界闻名的波特酒优质年份为:2000年接着下来便是德国,智利,南非,意大利部,意大利北部  她的状态越来越好!!  维塔斯与博奕在里内,双眸闪烁着激烈的光芒,看向屏幕的唐可馨答题越来越快,他们紧绷的脸,才稍显得放松,而乔治夫人,则

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