么？”克思曼先生问。

    “您说的已经够好的了。我不明白的是，既然我们的矿泉水那么好，您作为一名反应灵敏、快捷的企业家，为什么不捷足先登？为什么无动于衷？为什么要把这么好的投资机会让给别人呢？”我问。

    克思曼先生望着我，一言不发。

    “贵国很多公司都在我们中国有项目啊，譬如说，大众、西门子，还有啤酒。我们中国最早的青岛啤酒厂，还是贵国人创办的呢。这些项目都很成功，可以说是赚得盆满钵满啊。”我说。

    克思曼先生还是毫无反应，一脸无动于衷的表情。

    “我听说贵国人喜欢喝啤酒，能不能跟我们说说啤酒啊？”我说。我想试探一下，克思曼先生感兴趣的话题。

    “我们德国啤酒指德国生产的白啤酒、清啤酒、黑啤酒、科什啤酒、出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。”克思曼先生说。

    “近五百年来，我们德国啤酒成为纯正啤酒的代名词。我们德国是世界最著名的啤酒生产国,要说产量最大,那就是你们中国。我们德国境内共有一千四百多家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。”克思曼先生说。

    “如果每天喝一种啤酒，整整要喝13.5年。根据官方统计，我们每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比我们德国人更热爱啤酒的民族了。”克思曼先生说。

    或许是搔到了痒处，初次给我少言寡语印象的克思曼先生，终于打开了话匣子。

    “公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯，颁布了《纯正啤酒法》，明确规定只能使用‘麦芽、水、啤酒花及酵母’这四种原料生产啤酒，其他成分，如大米、玉米、淀粉、化学助酿剂和澄清剂、防腐剂等低廉或有害健康的成分等，一律禁止使用。这是人类历史上最古老的食品法律文献之一。”克思曼先生说。

    “对于我们德国今天的啤酒酿造厂来说，坚持啤酒法的纯度标准是无可争议的事情，我们特别坚持不使用任何添加剂。这不仅仅是法律的问题，更多的是基于我们高尚的伦理价值观，虽然经历了几百年的世事变迁，依然丝毫没有动摇。”克思曼先生说。

    “我们德国啤酒皆严格按照《纯正啤酒法》的要求精心酿制，属于真正的酿造啤酒，不含其它对啤酒稀释的成分。因此，我们德国啤酒普遍口感浓郁醇厚。正是由于我们一代又一代酿酒师和酒厂的拥有者们，以对原料的苛刻甄选、对法律的严格遵守、对传统的坚持恪守，才保证了德国啤酒的巅峰品质。”克思曼先生说。

    “巅峰品质的基础是什么啊？”我问。

    “简单地说，就是纯粹和健康。”克思曼先生说。

    “能不能说一下，贵国的啤酒品牌啊？”我说。

    “好啊，我简单跟您说一下吧。贝克啤酒，位于我们德国北部足球名城不莱梅。贝克啤酒是世界上最畅销的德国啤酒，在全世界90多个国家销售。贝克啤酒的最畅销海外市场包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯。当然，也包括你们中国。”克思曼先生说。

    “科隆巴赫，科隆巴赫是我们德国最大的酿酒厂之一，销售量在德国名列第二位。科隆巴赫酿酒厂成立于1803年，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰的小城。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内销售量最大的皮尔森啤酒。”克思曼先生说。

    “碧特博格，碧特博格是德国著名酿酒集团，首个酿酒厂成立于1817年，总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。

    碧特博格最著名的产品也是皮尔森啤酒，酒精含量为4.8%，年销售量高达1.2亿升。碧特博格不

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