叫地皮菇，春雨一下，田间地头就冒出来的，味道自不用说，就是极难洗净，稍粗疏些那菇里就会带着沙子，润娘前世也爱吃，但老娘里嫌它难打理因此吃得少，而饭店里十次是十次都没洗干净。因此她特地点了这地菇汤，要试试这卢大兴到底如何，不想几片菇下去硬是没一点沙。

    店小二见润娘专捡菇吃，自猜到了她的用意，笑道：“这汤里若叫娘子吃出一粒沙来，这顿饭就当是给娘子赔罪分文不收。”他话音未落，另个小二挑帘领着一群人进来。

    “阿嫂，你瞧！”周慎举着个龙凤糖画跑到润娘身边炫耀着：“上回来我只转转到个兰花，这回不仅转了个龙还转转了个凤！”

    大奎见人都来忙站了起来，恰好让了位子给周慎，润娘生怕他将糖粘到自己身上，稍稍将他推远了些笑道：“咱们阿哥运气可真好啊。”一面说一面看向知盛问道：“钱多给了些么？”

    知盛一进了屋就盯着大奎瞧，听得润娘问话，方移开眼神道：“每支画多给了两个钱。”

    润娘点了点头，把糖画交给易嫂子拿着，向小二道：“麻烦小二哥给打些热水来。”

    小二连道不敢，忙去打了热水来。润娘给周慎洗罢了手，先让小二再上了笼汤包，并冲一壶米酒来，尔后转向刘继涛笑道：“小妇人从没来，还请先生点菜吧。”

    刘继涛道：“我虽在信安府住了些日了，可这卢大兴也没来怎么点得出菜来。”

    润娘皱了眉道：“这样啊——”问小二道：“小二哥，你倒说说你们店里有甚么招牌菜？”

    店小二原以为这一男一女是夫妇来着，可听他们说话却又不是，又见一都群人都围桌坐了，心里更纳闷了，正偷眼瞟着不妨被润娘一问，愣怔了一会道：“咱们这儿除了汤包，再就是叫化鸡，蚂蚁上树c咸肉炖豆腐c黄金棍子鱼，头梳肉c红烧狮子头——”

    润娘摆了摆手，不让小二再报下去，问道：“适才我着地菇汤倒好，你们这还有别的甚么时鲜菜蔬么？”

    小二笑道：“娘子真正是来对地方了，这个时候换别家未必就有呢，咱们这儿鲜韭c春笋c荠菜c地菇c黎蒿（一种小笋，我们这边方言这么叫，普通话怎么说俺不清楚）马兰头，野芹菜都是有的。”

    润娘笑道：“这才甚么时候呢。你们这就有这么些野意！”

    小二得意道：“不然咱们怎么敢称信安第一酒肆！”

    正说着，另一个小二端了汤包上来，润娘先就给周慎提了一只，给他插好了麦杆，又嘱咐他小心，这才转头接着向那小二道：“一个叫花鸡个狮子头份棍子鱼份炖豆腐，到于菜蔬你把菜拿来给咱们瞧瞧，可别是骗咱们！”

    小二听了哭笑不得，道：“娘子哪里话，咱们怎么可骗——”

    润娘撇嘴道：“无奸不成商，这才甚么时候呀。你们就有那么些野菜了？别的地方都没有，怎么，偏你们有？我却不信！”

    小二笑回道：“娘子不知道，咱们的菜疏有汤家专供，刚过了惊蜇汤家就派人下去收了，虽不多却也够咱们下锅的了。”

    润娘道：“真金不怕火炼，你既然真的有，拿来给咱们瞧瞧又有甚么不成的！”

    小二听得润娘这么说，只得道：“好好，娘子硬要瞧，我拿些来给娘子瞧就是了。”言毕转身而去。

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    bsp;待那小二出去了，润娘不由一声长叹，刘继涛笑着问道：“怎么灰心了？”

    润娘泄气道：“唉，难怪汤家买卖做得大！惊蛰——”润娘无奈地笑了笑：“哪天是惊蜇我都不清楚！”

    “万事起头难。”刘继涛缓缓道：“不懂的可以学，谁也不是生下就明白的。”

    润娘急声道：“可是，今年怎么办呢？卢大兴已经被汤

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