阿九送到冰室去冷冻着。说明早要用。
“阿九,你会拉面不?”万小六问。
“会一点。”阿九点点头道。
“好,给我拉点面条,不要太细,准备包菜,胡萝卜,香葱。”万小六挽起袖子准备开始晚餐了。
“好嘞。”阿九开始和面,准备拉面。
万小六把厨房有的一些东西都切了一些,包菜切丝,胡萝卜切丝,土豆切丝,京葱切丝。
锅里烧开水,阿九面拉好直接扔进锅里。万小六用长筷子搅拌着面,以防粘到一起。
面全飘起来了,捞起一根,用筷子夹一下,里面没有白的了,用大土钵装了一钵凉水,把面条捞进去,凉水都变烫了,又把水倒掉,再舀了两瓢凉水进去,这次好多了,过一会,差不多了,把面条倒在筲箕里沥干水。
锅里倒油,放切好的备菜,翻炒,差不多熟了,把打散的鸡蛋液倒进去,用锅铲和碎,再加入沥干水的面条,使劲翻炒着,放点香油,
万小六不会甩锅翻炒,就让阿九来。万小六说这个炒面,老是用锅铲和,这个面条就容易断,所以直接拿起锅来翻炒比较好。
“好啦,起锅。”万小六看差不多了。让阿九停下,把面条装盘。
“块送过去,让你们少爷就着热吃,凉了就不好了。汤等下送过去。”万小六又开始起锅准备烧汤。土豆丝切成线丝那么细,放清水清洗下,放入烧开的水里,加入一点鸡蛋液,加盐,加点点油,煮熟,起锅,送刘少爷。
晚餐搞定了,万小六在桌边坐等刘少爷宣判。
“小六。”小兰进来了。
“小兰。”万小六看到她面露喜色,看来刘少爷吃得还算满意。
“少爷说面条很好吃。”小兰带来了好消息。
“哎哟,那个祖宗,能说好吃就不错了。阿九我们吃饭。”万小六虽然不饿,但是这个一日三餐已经是习惯了,不吃感觉不对劲。
小兰看他们吃饭也就走了。
吃完饭,万小六又和了一点面,加酒酿,放到锅台边温暖的地方,让它发着。弄完这些就回房了。
万小六发现房间被打扫过,自己的衣服也不知道晾到哪里去了,床上放着另外的新衣服,还有新鞋子。
“这还真是高级别待遇哈。”万小六自嘲道。
进洗漱间,木桶里的水是温的。万小六就很奇怪了,这刘府这样待遇对自己这样一个厨娘,多少总是不对劲的,特别是之前刘夫人对自己,那是很好的。
不想那么多了,万小六把头发用布裹起来,坐到水里泡着,泡着泡着竟然睡着了。
不知道过了多久,小兰来了。
“小六。”小兰在外面拍着门,万小六这才醒来,一看自己躺在木桶里。赶紧应了声,爬起来穿衣服,手忙脚乱的弄好,打开门。
“这么晚了,你怎么来了?”万小六取下头上的布道。
“少爷说晚上的面条很好吃,为了感谢你,让我端来幸福果给你。”小兰笑着把盘子放到桌子上。
“你们少爷这么好啊?”万小六都不信了。
“是啊,还让我清洗干净了再送过来。”小兰说道。
万小六揪下一颗吃起来,嗯不错,比上次的还甜。
“谢谢小兰,你也吃。”万小六拉着小兰坐下,两个人吃起来。
“我下午在山上的亭子里怎么没有看到你啊?”万小六想到了这个问题。
“我们几个人在绣房给少爷和小姐缝衣赏。老爷和夫人每年都会带着少爷和小姐回京城过中秋。”小兰说道。
“哦,这样啊。”万小六了然的点点头。
两个女孩聊得很开心,到另外一个丫鬟过来找小兰,才罢
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