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细白的面条抻开后切成段,放在沸水中,沸腾的气泡安定下去面条缓缓摆动着宛如水底柔嫩的水草。
另一边,蛋液已经放在锅中成型,金黄的散发着香气。炒鸡蛋盛出备用。褪了皮的西红柿翻炒出红汤,加入蒜汁酸果汁甘枝调兑的汁液,然后放进鸡蛋一起翻炒。
淀粉是亓官临白之前自己做出来的,用土豆泥在清水中搅拌c过滤后晒干就是土豆淀粉。尽管自己做出来的肯定比不上原来世界卖的但已经很满足了。
淀粉加水调出亓官临白自己喜欢的浓稠度再倒进锅里。一锅简单的西红柿鸡蛋卤就做成了。正好第一锅面也出锅,找了几个石碗每碗分一些都还剩半锅。
“捞到盆子里过一遍冷水。”厨房里只有三个雌性,易川因为碍手碍脚还时不时骚扰主厨已经被赶出去烤肉了。除了白树有一定做饭经验外,石粟已经被训练成亓官临白的得意助手。家里在他的潜移默化下有了各种各样的锅碗瓢盆。有一天白树发现自己很久没进厨房做饭了,结果发现厨房了好多东西他大概认识但到底做什么却不知道。
肉臊子简单不少,肉切丁煸炒,然后加调料,最后加水在煮一煮,因为没有老抽,上色大概是困难。亓官临白第一次遇到自己做失败的饭。
他一激动都忘了怎么做面的臊子。没有肉汤臊子的味道不太对。亓官临白赌气,肉都切了很多也炒了,味道却怎么都做不好。要不是浪费食物是不对的他都想丢了眼不见为净。
白树笑呵呵看自家幼崽闹小脾气。
“我来做吧,你先去吃饭。”推着亓官临白出了厨房。小孩子就是应该多出去走走和朋友们一起玩,老待在厨房算怎么回事。部落里和亓官临白年纪差不多的雌性其实已经有相当丰富的生活经验,不少人生火做饭收拾家采集都是一把好手。无奈白树有一颗儿控的宠溺心,总觉幼崽已经很厉害了应该回归孩子们的天真可爱。
嘛,天下父母都一样。
另一种臊子交给白树,亓官临白把面条都下下去才从厨房出来。
战远和易川已经烤好肉等着三人吃饭。
面前的石碗里白白的,用筷子一夹,一长条还有点弹性。不过因为等雌性们一起吃饭,面放在碗里有点驼。
“把这个卤倒在面上,拌一拌就能吃。”卤汁红红黄黄又好看,素面的话这是亓官临白最喜欢的一种卤没有之一。
面这种主食有了配料即使没有炒菜也能填饱肚子。而且面瓜既然叫面瓜,面里带了一股青瓜的植物香气,吃起来很爽口。加上西红柿鸡蛋卤汁的味道酸味可口开胃。
“这个很好吃。”战远呼噜噜吃着面,头都没抬起来,不过白树那碗面被他细心切了一些烤肉放着还用一个空碗盖在上面生怕热气散了。哦,这也是亓官临白教的。
放一些烤肉也不错。就着肉,味道层次更丰富。
不一会儿白树也从厨房出来。两只手一只端着装臊子的盆子,另一只端着面盆子。
一个面瓜可以煮两盆面。含量可谓大。
一盆是凉面,一盆是汤面。亓官临白解释后就不管了。主食嘛,没有既定的吃法,怎么都能吃又好吃还能填饱肚子,他一直觉得五谷杂粮是自然对世人最大的恩赐。
既然有面了,又是夏天,等明天中午做凉面吃吧,凉凉的很解暑呢。
说到解暑他又想到西瓜了嘶。
亓官临白吸吸口水,决定还是放自己一条生路。顺其自然就好。
经过白树处理的臊子味道似乎变了。和他之前自觉失败的味道不一样。到底是他爸啊!崇拜地看着自己爸爸,这个口味他也很喜欢,看来爸爸已经学会怎么利用调料并且创造出新料理新味道。
深觉欣慰。
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