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切开的等腰三角形朝天椒传出一股辣味,单是手指接触就已经能感觉到那种灼热感。
白色的辣椒籽都挑出来用作种植,家里的蜜花已经发芽,不知道能成熟多少。屋后一小片可以照到阳光的地方已经被简单做了篱笆圈起来。地方比较小种不了多少东西,只有亓官临白种的一些调料reads;。
土豆的种植方法已经被普及,大家现在门口都开垦了一小片地用来种土豆。土地的开垦方法则是木草普及给大家,他种了药草对土地很有经验。
木草给了一些辣椒但是用起来一点也不嫌多。一部分用来晒干,另一部分则切开做小炒肉。
等腰朝天椒的辣度比辣菜粉更大一点。辣菜粉介于和刺激辣中间,没芥末那么刺激,没辣椒那么灼烧。亓官临白一直觉得味道不够。此时他拈起一点辣椒丝放在嘴里,熟悉的辣味充盈口腔,辣到泪眼汪汪。
“阿嫂,你怎么哭了?”石粟把鱼处理了,他刀法是亓官临白教的,最近越发精湛,除了片鱼片,其他肉片亓官临白都交给他处理了。
亓官临白擦擦眼泪,好久没吃过辣,对这种刺激的味道已经不太熟悉,承受能力也下降了。
炒一个小炒肉,也就是辣椒炒肉,亓官临白本想做个水煮鱼但辣椒没有晒干,而且水煮鱼的精华——豆芽他还没发现,豆子类的任何东西都没出现。亓官临白寄希望于交换周,希望可以看到葱c大米c白面之类。
炒辣椒的味道非常香。香到没朋友,但是味道也很呛,石粟习惯不了,咳咳的咳嗽,再看亓官临白没有一点不适应,把肉放进去,嗤啦一声,锅铲划过锅底形成美妙的节奏。油烟随着风飘出窗户,连带着炒菜的香气。
亓官临白很舍得放油,吃了一段时间他还想过用系统看看自己身体里是否因为用动物油而出现什么不好的地方。顺便开启了系统新玩法。
似乎异世界的动物身上没有猪板油炼制以后的危害,更香更纯也更健康。要是这样亓官临白对于菜油和豆油的执着也就没那么高了。动物油吃着更香味道也好一些。
至于土豆炖肉这次他也加了辣椒,但是介于白树和石粟两个人很少吃辣,承受能力也差,光是辣菜粉放多一点点就会鼻涕眼泪一起流。辣椒的量煮菜时放了小半颗调味用。辣味刺激是挺刺激,吃多了可对身体不好。
夏月很热,亓官临白琢磨着干脆做个凉面,没有麻酱但是他能调韩式冷面的料,酸甜口的,开胃又凉快。
面条煮好后立马放进凉水中过一遍,再换水继续过。没有冰水的情况下,亓官临白会让父亲煮一大锅水在晾冷放在角落的大缸中,这样子厨房做菜需要水的时候也能及时用到。而且现在做凉面也方便了。
调出来一盆子面的汤汁,冰冰凉凉,酸甜可口,淡红色的汁液和白嫩的面条配在一起看着就漂亮。亓官临白切了些鸡蛋丝和甜味的泡菜丝放上去,再来一点辣椒丝。
吃饭时众人对亓官临白念念不忘的辣椒产生极大好奇。
辣椒红红的,看起来和那些野果子似的。白树夹起一根。辣椒丝长短不同但宽度均匀,红色外皮下淡红色的椒肉让人很有胃口的样子。
“爸爸别”
话没说完辣椒丝已经消失在白树口中。
“啊”白树脸色一变,两眼水汪汪的,鼻子都红起来。
亓官临白赶忙将准备好的凉白开递给他。朝天椒的辣度可不小,他爸爸又是个辣菜粉都会辣的稀里哗啦的人。
“这个辣椒可是个好东西。它能让人全身发热,可以御寒,味道很刺激。做水煮鱼水煮肉毛血旺辣子鸡丁什么的都很香。”说着自己都忍不住咽口水。
其他人不知道他说的是什么但是亓官临白做的!就是好
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