返回42.第四十二章(第1/3页)  重生之百味人生首页

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    宋小春正在紧张的切茄子, 茄子照旧是周不凡出去溜达一圈回来说是买的,传说中家里种蔬菜很有一手的夏老板从来没人见过, 但是他家的菜不仅在人家刚刚开始播种的时候就能开始卖新鲜的了, 少数人家能吃上新鲜的他已经开始卖各种花样繁多的蔬菜 。

    夏老板真是个传奇人物,至少播种技巧很是感人。

    而辛苦耕耘的夏老板每天都在他们面前晃。

    “小舅夫,回家练习过了?”不然怎么现在刀工很不错?

    宋小春:“是c是啊。”他这两天回家都用喂猪的过冬白菜来练习, 现在家里不缺白菜就用来喂猪了。

    因为之前外甥送了些蔬菜种子, 现在长势喜人, 估计再过些天都能吃了, 所以之前囤积的大白菜就可以喂猪了。

    而且他不练习不行, 周不凡在对教他们做菜的过程中是很严格的, 可以让他们有自己的想法,但是绝对不能随便应付。

    周不凡:“挺好的,小舅夫, 多练一点你就可以撑起我们店了。”

    宋小春吓得差点切到手, 他c他哪里那么聪明啊。周不凡见自己家舅夫那么紧张就不站他旁边了, 稍稍走远一点继续看大江和长根做准备工作去了,还一边继续给他们灌输关于做菜的知识。

    夏洛克今天没出去,又跳上院子里的凳子上开始监工了。

    哇,感觉今天的能量蠢蠢欲动,抖抖猫耳朵:就让信徒们带着虔诚的信仰来砸死我吧!!!

    大江和长根已经准备好了所有的配料和食材,做工对他们来说还有些复杂的卤排骨就只能由周不凡来亲自动手, 前几次的卤水味道已经逐渐醇厚, 味道也越加香浓, 只要加火在店门口就能闻到奇异的香,让人的味蕾蠢蠢欲动。

    周不凡今天没打算做所有的菜了,想让大江长根来做一部分,他小舅夫可以由他来指导做一些简单的,比如凉菜的调料配比,西红柿炒蛋是最简单的了,反正食材的味道可以弥补他们手艺的不足,主要得锻炼一下他们的掌勺能力,毕竟以后可都是他未来的酒楼的厨师长啊。

    现在的客人如果吃多了他做到极致完美的菜,以后他不在这个店里每天掌勺他们就不来也是个问题。

    所以客人的味蕾不能一下就养刁,最好是有一个循序渐进的过程,以后他们手艺更好了会让客人有一种这个饭馆的菜越做越好的想法。

    “哥!有客人来了!”守业把宋名小舅舅留在外头接待客人,他就进来报单子顺便泡茶。

    现如今来过他们品鲜居的客人都知道他们的绿茶香醇诱人,每次来都要点上一壶。

    茶水一壶只是小小的一壶,只能倒上五六小杯,但是要十文一壶,却没有一个喝过的客人对这个价钱有意见的。

    毕竟相较于码头尽头的茶水铺子两文钱一大壶是真的很贵了,那是对于底层的人来说的,可来这里吃饭的家里都是有些产业或小财的,这么好的茶十文对他们来说还算是便宜的。

    看看金满堂,茶水费不便宜,但是味道真是及不上品鲜居的万一。

    “一份卤排骨一份蒜炒白菜一份拍黄瓜一份清蒸鲳鱼以及一份今天的新菜茄子煲。”守业说完就匆匆出去了,结果还没一杯茶的时间又回来了。

    “哥,又来一桌,点了今天的新菜和一份青椒肉丝一份海鲜汤一份油爆大虾。”

    这还没到正午呢,怎么来这么快?比上次来的还早。哦,当然,除了一早就来吃早饭的霍公子除外。

    周不凡脸都黑了,还想吃卤排骨呢?来这么早看把你们能的。

    但是他是个做生意的自然也不会说什么,只是他们就得等等而已,顾客就是上帝,这是老祖宗传承下来的亘古不变的硬道理。

    “好

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