”珍珠说道。

    “哦，知道了。”平安乖乖应下，“可是，姐，微生物是啥？”

    “呃……就是一些，人的眼睛看不到的细小的生物。”珍珠囧然，一不小心又蹦出了现代词汇。

    一家人坐下吃饭。

    “姐，那碧潭的小银鱼是啥样的？小黑这么喜欢，一定很好吃吧？”平安问道。

    “嗯，比拇指大不了多少，银白透明，无鳞无刺，味道应该挺好的吧，改天让爹去捞一些回来，咱们也尝尝看。”珍珠从前吃过银鱼干，倒没吃过新鲜银鱼。

    “喵～”小黑一听，不乐意了，放下啃到一半的卤猪尾，抗议道，它都没吃上几次呢。

    珍珠斜睨了它一眼，“吃你的猪尾巴吧，潭里那么多鱼，就你那小肚皮还想全部霸占不成。”

    “喵～”小黑顿时委屈的继续啃起骨头。

    “你这孩子，好好的，和小黑抢鱼吃干啥。”李氏夹起一块肉递到了她碗里，“深山老林危险多，你一个小孩家家的，还是少往山上跑，那水潭旁那么多蛇，就别去了。”

    “娘，蛇都让小黑收拾完了，没事的，小黑可霸道了，那里现在就是他的地盘。”珍珠笑道。

    “……”李氏看了一眼低着脑袋啃骨头的小黑，还是不敢相信，这么个小黑猫，竟能一口气杀了二十七条水蛇。

    可事实又摆在了眼前。

    胡长贵回老宅一趟，把蛇送给了王氏，回到家中吃了晚饭，开始收拾剩下的二十余条蛇。

    珍珠和李氏起了一锅专用卤水，用来卤制蛇肉。

    卤蛇肉，珍珠吃过一次，以前有个同事家做过，特地拿了点到单位给她们几个品尝，她尝过一小口，味道如何她不记得了，但做法她却记住了。

    卤蛇肉，重点是焯水后，再用油炸一遍，卤制的配方与别的卤味差别不大。

    二十几条蛇，砍去蛇头剖开蛇腹，刮去蛇鳞最后切断，胡长贵点灯奋战了一个多时辰，才把所有的蛇处理干净。

    烧水焯一遍晾干，再过油锅炸一炸，最后放入配好的卤水里熬制半个时辰，蛇肉就算卤好了。

    珍珠照例往卤水里掺了灵泉，卤蛇肉一出锅，早已等候多时的小黑，便虎视眈眈的盯着盘里的卤肉。

    珍珠莞尔，夹起两段放进了它的猫盆里。

    小黑“喵呜～”一声扑了过去，一口叼起，吃得一脸满足。

    这么好吃么？珍珠夹起一段，仔细看了看，色泽油亮，卤香扑鼻。

    “娘，你尝尝。”

    珍珠递了蛇段到李氏嘴边。

    李氏犹豫了一会儿，自己拿起筷子夹住，放进了口中。

    这些年，胡家两兄弟捉过的蛇类不少，李氏从一开始的抗拒，到现在早已没了顾忌，蛇肉也是肉，虽然看着可怕，吃到嘴里味道却是好的。

    珍珠笑笑，随手夹起一块放进自己嘴里，嗯，蛇皮脆爽，口感劲道，肉质鲜美，卤香浓郁，好吃！

    真没想到，蛇肉卤起来，味道这般好，下次抓到蛇，还是卤起来。

    珍珠叫来胡长贵三人，挨个让他们品尝一遍。

    “姐，这卤蛇肉比卤猪肉好吃！”刚放进嘴巴嚼了几口，平安便激动的评价。

    胡长贵则边吃边点头，表示味道确实很好。

    罗璟夹着蛇肉，犹豫了片刻，见众人一付享受模样，他一咬牙，皱着眉头把蛇段放进了嘴里咀嚼起来，好一会儿，紧皱的眉心舒展开来，卤蛇肉比他想象中，味道更好些呢。

    珍珠好笑的看着他，蛇肉自古就是人类饭桌上的一道菜肴，大户人家的菜品应当也有蛇肉为主的菜式，有名的“龙凤汤”不就以蛇肉和鸡肉为主料嘛。

    二日一早，珍珠提着一大盘卤

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