老员工有六个妇人，张氏和她的大儿媳妇小张氏，东胜奶奶潘氏，赵黑豆的媳妇黄氏，以及另外两个后来添补进来的妇人，都是老实勤快的厚道人。

    原本赵大山的媳妇马氏和东胜娘丁氏，也在干活的行列，不过，她们去了另一个稳定的岗位，所以今年还能多添两个妇人。

    胡长林和胡长贵开始了一年之中最繁忙的日程。

    收猪宰杀分解，每日五六头猪的分量，忙得他们连饭都是赶着吃的。

    今年，珍珠特意给他们招了两个有力的帮手，郑双林和赵黑豆。

    两人终于能歇口气，不用忙得脚不沾地了。

    切肉和灌肠的妇人，一声招呼，大伙二日就早早过来了，制作的流程都是做惯了的，她们一来就自觉的端上屋角的板凳，开始剥肠衣，等猪宰杀完好，再动手切肉。

    珍珠则在自家后院的杂物房内，开始用石磨把香料磨成粉，这活也不好干，香料太多，半天都磨不好，好在，平安下来学，就过来帮忙。

    几个大布袋里的香料，通通要磨成粉末，工程还是挺大的。

    “姐，土旺问我，今年咱家是不是要多招人手，我就问他，谁想要来干活，他说他奶想过来试试。”平安磨着香料问道。

    土旺奶奶？年纪快六十了吧，珍珠有些犹豫，不是嫌她年纪大，而是怕她太操劳。

    “他奶奶眼睛咋样了？”

    “好很多了，除了晚上看东西有些模糊，白天都能看得很清楚。”平安和土旺混得好，不时会去他家玩耍。

    “哦，那你看他奶手脚利索不？”

    “挺利索的，土旺奶奶说，都是因为吃了咱家的鹿肉，所以现在身体比五十岁之前还要好多了，养鸡种菜动作都挺灵活的。”

    土旺是个内敛孝顺的男孩，家里的活都经常抢着干，可是，土旺似乎对农活不那么上手，种的菜都是蔫蔫的，养的鸡都是瘦瘦的，土旺奶奶接手后，家里的菜和鸡都变了个模样。

    “呵呵，那行，你跟他说，让他奶明天吃完早饭过来吧。”土旺奶奶她这些年也接触了挺长时间，知道她是个本分的，做些切肉灌肠的活，还是可以的。

    东胜奶奶也快六十了，手上的动作一样爽利，只要土旺奶奶速度不是太慢，那就不必太过计较。

    土旺家一直是村里的贫困户，这几年，靠着胡家不时资助，加上土旺每个月送草料的零碎工钱，日子倒不算太难过，只是肯定是存不了什么银钱的。

    土旺奶奶出门干活也好，自力更生才是生存之道，依靠别人多资助毕竟不是长久之计。

    土旺是个聪明的孩子，杨秀才说，明年他们下场考童生，土旺考中的几率极大。

    有了一个土旺奶奶，珍珠的预算里，还想多添一个人，正想着村里谁家的妇人比较合适，李氏就在门外叫唤她的名字了。

    “娘，咋啦？”她起身拍怕身上的香料粉末。

    “那个赵婶领着她二儿媳妇来了，你去看看吧。”李氏神情有些紧张。

    赵婶和她二儿媳妇？是谁？村里姓赵的人太多了。

    等她到了厅堂，就看见了头发有些花白的村长夫人黄氏和她家的二儿媳妇廖氏。

    “哎呦，珍珠呀，几天不见，又漂亮了许多呢。”黄氏见了她就猛夸。

    “……”珍珠笑笑，这又是有啥事相求了吧。

    她笑着和她们寒暄客套一番，才开口问道：“有啥事就直说好了，你们也知道，我家最近开始忙着冬日腊味的事情了，要忙的事情挺多的。”

    黄氏与她儿媳妇廖氏互看了一眼，忙支了笑脸，“珍珠呀，我是从你奶那里来的，听说你家今年要多招两个帮手，你看，我家柏成他娘咋样，能进你们作坊干活不？

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